تستعرض هذه المراجعة السليلازات، وهي فئة فرعية من الهيدرولازات التي تحفز التحلل المائي للسليلوز، مع تسليط الضوء على تطبيقاتها الصناعية الهامة عبر مختلف القطاعات. تقدم الورقة نظرة شاملة على الخصائص الأساسية والهياكل للسليلازات، مع التركيز بشكل خاص على السليلازات البكتيرية والفطرية الأكثر صلة. تؤكد على المزايا والاختلافات بين هذه الإنزيمات، خاصة تلك المشتقة من الكائنات…