تحدد هذه الفقرة العلاقة الحيوية بين الأنظمة الغذائية ذات الجودة المنخفضة والوفيات العالمية، مشددة على أن أنظمة الغذاء تسهم بشكل كبير في انبعاثات غازات الدفيئة الناتجة عن الأنشطة البشرية وتجاوز الحدود الكوكبية. في ضوء هذه التحديات، هناك توافق متزايد على الحاجة إلى تحويل أنظمة الغذاء. ومع ذلك، يبرز المؤلفون نقصًا في التحليل الشامل بشأن تأثيرات…