الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: تجميع المجتمع الميكروبي
-
الميتابولوميات المكانية تكشف عن دور حمض البنسيلليك في تعطيل ميكروبيوم قشرة الجبن بواسطة فطر الفساد Spatial metabolomics reveals the role of penicillic acid in cheese-rind microbiome disruption by a spoilage fungus
2026 | المؤلف: Carlismari Oliveira Grundmann وآخرون | المجلة: mSystems | المجال: علوم النبات (Plant Science)تبحث هذه الدراسة في التفاعلات الكيميائية بين العفن المسبب للتلف *Aspergillus westerdijkiae* والبكتيريا المفيدة في قشور الجبن، كاشفة عن تداعيات كبيرة على هيكل المجتمع الميكروبي، وسلامة الغذاء، وجودة المنتج. باستخدام تقنيات الأوميكس، تُظهر الدراسة أن *A. westerdijkiae* تثبط الغالبية العظمى من بكتيريا قشرة الجبن، مما يؤثر بشكل خاص على التعبير الجيني في *Staphylococcus equorum*. ومن…
-
السكريات المنبعثة من الجذور كمحركات لتجمع الميكروبيوم في منطقة الجذور Root-exuded sugars as drivers of rhizosphere microbiome assembly
2026 | المؤلف: Niarsi Merry Hemelda وآخرون | المجلة: Plant Biotechnology | المجال: علوم النبات (Plant Science)تسلط الأبحاث الضوء على الدور الحاسم للسكريات في إفرازات الجذور في التوسط في التفاعلات بين النباتات والميكروبات داخل منطقة الجذور. تعمل هذه السكريات كمصادر للكربون وجزيئات إشارة، تؤثر على سلوك الميكروبات، وبنية المجتمع، ومرونة النباتات. كشفت الدراسات الحديثة عن ديناميات إفراز السكريات وتأثيرها على استعمار الميكروبات، حيث تسهل السكريات المعروفة مثل الجلوكوز، السكروز، والفركتوز عمليات…