تدرس هذه الدراسة الخصائص المضادة للأكسدة وقابلية الوصول الحيوي للزنجبيل (Zingiber officinale Roscoe) عبر أشكال صيدلانية مختلفة، بما في ذلك الكبسولات (20 ملغ، 40 ملغ، و80 ملغ)، ومستخلص مسحوق نقي، وتركيبة سائلة موحدة إلى ≥6% من الزنجبيل. باستخدام كروماتوغرافيا السائل عالية الأداء مع كشف مصفوفة الصمام الثنائي (HPLC-DAD)، تم تحديد الملفات الفينولية، تلاها تقييمات القدرة…