في هذا القسم، يناقش المؤلفون عائلة المستقبلات الكيميائية المسؤولة عن الوساطة بين الشم والتذوق في الحشرات، والتي تتكون من ثلاثة سلالات من المستقبلات الذوقية – السكر، وثاني أكسيد الكربون، والمُر – وسلالة منفصلة من مستقبلات الروائح. بينما يمكن تتبع السلالة التطورية لمستقبلات السكر الذوقية إلى القشريات السلفية، تظل أصول سلالات المستقبلات الأخرى غامضة. يهدف المؤلفون…