تبحث هذه الدراسة في تطوير المركبات المرتبطة بالفطريات (MBCs) كبديل مستدام للمواد المعتمدة على البترول، مع معالجة قيودها في القوة الميكانيكية والمتانة. يقدم المؤلفون طريقة جديدة تتضمن زراعة الفطريات على هياكل جيرودية مسامية مطبوعة بتقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد مصنوعة من الخشب وحمض البولي لاكتيك (PLA). لا تعزز هذه الطريقة الخصائص الميكانيكية للهياكل فحسب، بل تضيف…

تقدم البحث نهجًا مبتكرًا لمراقبة استجابات المناعة في النباتات في الوقت الحقيقي باستخدام وشم إلكتروني رقيق للغاية (e-tattoo) لا يعتمد على الركيزة ويستخدم طيفية مقاومة كهربائية غير جراحية (EIS). يتميز هذا الوشم الإلكتروني بملاءمته الحيوية، وموصلية عالية، وسمك أقل من 100 نانومتر، مما يجعله يت conform إلى شكل أنسجة الأوراق، مما يسمح بإجراء تحليل EIS…

تلعب الفطريات الخيطية، وخاصة Aspergillus oryzae، دورًا حيويًا في تعزيز أنظمة الغذاء المستدامة. يقدم هذا البحث مجموعة أدوات بيولوجيا تركيبية معيارية مصممة لتعزيز الخصائص الغذائية والحسية للأطعمة الفطرية من خلال التعديل الجيني. تتضمن مجموعة الأدوات طريقة CRISPR-Cas9 لدمج الجينات، مواقع محايدة، ومروجين قابلين للتعديل، مما يمكّن من رفع مستويات الإرجوثيونين، وهو مكمل غذائي، والهيم، وهو…