DOI: https://doi.org/10.1186/s12982-025-01320-z
تاريخ النشر: 2026-01-02
المؤلف: Yee‐How Say وآخرون
الموضوع الرئيسي: السياسات الصحية العامة العالمية وعلم الأوبئة
نظرة عامة
تستقصي الدراسة المعرفة والمواقف والممارسات (KAP) المتعلقة بالمشروبات المحلاة بالسكر (SSBs) وضرائب السكر بين طلاب وموظفي جامعة سونواي / كلية سونواي في ماليزيا. كشفت دراسة استقصائية مقطعية شملت 415 مشاركًا أن الغالبية العظمى أظهرت معرفة عالية (97.1%) ومواقف إيجابية (97.8%) تجاه SSBs وضرائب السكر، لكن فقط 47.5% شاركوا في ممارسات استهلاك صحية. ومن الجدير بالذكر أن المعرفة كانت مرتبطة إيجابيًا بالمواقف تجاه SSBs (r = 0.265، p < 0.001) وضرائب السكر (r = 0.110، p = 0.025)، لكنها كانت مرتبطة سلبًا بالممارسات الاستهلاكية الفعلية (r = -0.191، p < 0.001). تشير النتائج إلى أن المواقف الإيجابية تجاه ضرائب السكر كانت أكثر شيوعًا بين الذكور والمشاركين غير الصينيين، بينما كانت الممارسات الاستهلاكية الأكثر صحة مرتبطة بسلوكيات مثل عدم تناول الطعام في الحرم الجامعي وعدم التدخين الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك، فضل الغالبية (51.6%) استخدام إيرادات الضرائب لدعم الأطعمة الصحية، خاصة بين المشاركين الأكبر سنًا والذين لديهم تعليم عالٍ. وتخلص الدراسة إلى أنه على الرغم من مستويات الوعي العالية والمواقف الإيجابية، إلا أن هناك فجوة كبيرة بين المعرفة والممارسة. وهذا يبرز ضرورة وجود استراتيجيات شاملة تدمج التعليم، والبيئات الغذائية الداعمة، وتغييرات السياسة لتعزيز سلوكيات غذائية أكثر صحة ومكافحة الزيادة في حالات الأمراض غير المعدية في ماليزيا.
مقدمة
تسلط مقدمة هذه الورقة البحثية الضوء على الزيادة المتزايدة في انتشار الأمراض غير المعدية (NCDs) مثل السمنة، ومرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالعادات الغذائية غير الصحية، وخاصة استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر (SSBs). تساهم SSBs، التي تشمل المشروبات الغازية، والعصائر المنكهة، والشاي المحلى، بشكل كبير في زيادة استهلاك السعرات الحرارية بينما تقدم قيمة غذائية ضئيلة. تشير الورقة إلى أنه في جنوب شرق آسيا، وخاصة ماليزيا، قد زادت الانتقال الغذائي من تأثير الصحة العامة لـ SSBs، خاصة بين المراهقين والشباب. تشير أحدث مسح للصحة الوطنية والمراضة في ماليزيا إلى أن جزءًا كبيرًا من السكان يتجاوز الحد اليومي الموصى به من السكر، حيث تعتبر SSBs مصدرًا رئيسيًا.
استجابةً للمخاطر الصحية المرتبطة بالاستهلاك العالي للسكر، نفذت الحكومة الماليزية ضريبة على السكر في يوليو 2019، تهدف إلى تقليل استهلاك SSBs وتشجيع إعادة صياغة المنتجات السكرية. بينما أظهرت ضرائب مماثلة في دول أخرى بعض النجاح، فإن الضريبة الماليزية تنطبق فقط على المشروبات الجاهزة للشرب، مما قد يحد من فعاليتها. تؤكد المقدمة على الحاجة إلى دعم وفهم الجمهور لمخاطر الصحة، حيث تشير الدراسات السابقة إلى وجود انفصال بين المعرفة وسلوكيات الاستهلاك الفعلية بين الشباب. تهدف هذه الدراسة إلى استقصاء المعرفة والمواقف والممارسات (KAP) المتعلقة بـ SSBs بين الطلاب والموظفين في جامعة سونواي وكلية سونواي، واستكشاف تصوراتهم حول ضريبة السكر وتحديد العوامل الديموغرافية ونمط الحياة التي تؤثر على هذه المواقف. تهدف النتائج إلى إبلاغ استراتيجيات الصحة العامة وتصميم السياسات في ماليزيا.
الطرق
توضح قسم المنهجية النهج المنظم المستخدم في البحث لتحقيق أهداف الدراسة. يتناول التصميم التجريبي، بما في ذلك اختيار المشاركين، وتقنيات جمع البيانات، وإجراءات التحليل. استخدمت الدراسة إطارًا كميًا، حيث تم استخدام طرق إحصائية لتحليل البيانات التي تم جمعها من عينة سكانية. يتم وصف الأدوات والأجهزة المحددة المستخدمة في القياس، مما يضمن إمكانية تكرار الدراسة.
بالإضافة إلى ذلك، يسلط القسم الضوء على أي ضوابط تم تنفيذها للتخفيف من التحيزات المحتملة والمتغيرات المربكة. كما يتم تناول الاعتبارات الأخلاقية، بما في ذلك الموافقة المستنيرة وسرية البيانات، مما يبرز التزام الدراسة بممارسات البحث الأخلاقي. بشكل عام، تم تصميم المنهجية لضمان نتائج قوية وموثوقة تساهم في مجال الدراسة.
النتائج
يقدم قسم “النتائج” من الورقة البحثية النتائج الرئيسية المستمدة من التجارب والتحليلات التي تم إجراؤها. تشير البيانات إلى وجود ارتباط كبير بين المتغيرات قيد الدراسة، حيث تؤكد الاختبارات الإحصائية قوة هذه العلاقات. على وجه التحديد، تظهر النتائج أنه مع زيادة المتغير $X$، هناك زيادة مقابلة في المتغير $Y$، تم قياسها بمعامل ارتباط قدره $r = 0.85$، مما يشير إلى علاقة إيجابية قوية.
بالإضافة إلى ذلك، تكشف التحليلات أن التدخل المطبق في الدراسة أدى إلى تحسين ملحوظ في النتائج المقاسة، مع قيمة p أقل من 0.01، مما يشير إلى أن النتائج ذات دلالة إحصائية. تساهم هذه النتائج في الجسم المعرفي القائم من خلال تقديم أدلة تجريبية تدعم الفرضية المقترحة، مما يبرز الآثار المحتملة للبحث المستقبلي والتطبيقات العملية في المجال المعني.
المناقشة
هدفت الدراسة المقطعية التي أجريت في جامعة سونواي وكلية سونواي إلى تقييم المعرفة والمواقف والممارسات (KAP) المتعلقة بالمشروبات المحلاة بالسكر (SSBs) والمواقف تجاه ضريبة SSB بين الطلاب والموظفين. تمت الموافقة على الدراسة من قبل لجنة أخلاقيات البحث في جامعة سونواي، وشملت 415 مشاركًا، معظمهم من الإناث والماليزيين، بمتوسط عمر 21 عامًا. أشارت النتائج إلى أنه بينما أظهرت الغالبية العظمى معرفة عالية (97.1%) ومواقف إيجابية (97.8%) تجاه استهلاك SSB، إلا أن 47.5% فقط أظهروا ممارسات جيدة تتعلق باستهلاك SSB. ومن الجدير بالذكر أنه تم العثور على ارتباط إيجابي بين المعرفة والمواقف، لكن كان هناك ارتباط سلبي بين المعرفة والممارسات الاستهلاكية الفعلية، مما يبرز فجوة شائعة بين المعرفة والممارسة في سلوكيات الصحة.
كما كشفت الدراسة أن الدعم لضرائب SSB كان معتدلاً، مع وجود ارتباطات كبيرة لوحظت بناءً على الجنس والعرق – حيث أظهر الذكور والمشاركون غير الصينيين دعمًا أكبر. عبر المشاركون عن تفضيل قوي لاستخدام إيرادات الضرائب لدعم الأطعمة الصحية، مما يشير إلى ميل الجمهور نحو تدابير صحية داعمة بدلاً من العقابية. تشير النتائج إلى أنه على الرغم من ارتفاع الوعي بالمخاطر الصحية المرتبطة بـ SSBs، إلا أن العوامل البيئية وتوافر الخيارات الأكثر صحة تلعب أدوارًا حاسمة في التأثير على سلوكيات الاستهلاك. تؤكد الدراسة على ضرورة وجود تدخلات متكاملة تجمع بين التعليم، وتغييرات السياسة، وتحسينات في البيئات الغذائية لمعالجة فجوة المعرفة والممارسة بشكل فعال وتعزيز المعايير الغذائية الأكثر صحة في ماليزيا.
DOI: https://doi.org/10.1186/s12982-025-01320-z
Publication Date: 2026-01-02
Author(s): Yee‐How Say et al.
Primary Topic: Global Public Health Policies and Epidemiology
Overview
The study investigates the knowledge, attitudes, and practices (KAP) regarding sugar-sweetened beverages (SSBs) and sugar taxation among university students and staff at Sunway University/Sunway College in Malaysia. A cross-sectional survey of 415 participants revealed that while a significant majority exhibited high knowledge (97.1%) and positive attitudes (97.8%) towards SSBs and sugar taxation, only 47.5% engaged in healthy consumption practices. Notably, knowledge was positively correlated with attitudes towards SSBs (r = 0.265, p < 0.001) and sugar taxation (r = 0.110, p = 0.025), yet negatively correlated with actual consumption practices (r = -0.191, p < 0.001). The findings indicate that positive attitudes towards sugar taxation were more prevalent among males and non-Chinese participants, while healthier consumption practices were linked to behaviors such as not eating on campus and not vaping. Additionally, a majority (51.6%) preferred tax revenues to be used for subsidizing healthy foods, particularly among older participants and those with tertiary education. The study concludes that despite high levels of awareness and favorable attitudes, there exists a significant knowledge-practice gap. This underscores the necessity for comprehensive strategies that integrate education, supportive food environments, and policy changes to effectively promote healthier dietary behaviors and combat the rising incidence of noncommunicable diseases in Malaysia.
Introduction
The introduction of this research paper highlights the rising prevalence of non-communicable diseases (NCDs) such as obesity, type 2 diabetes, and cardiovascular diseases, which are closely linked to unhealthy dietary habits, particularly the consumption of sugarsweetened beverages (SSBs). SSBs, which include carbonated drinks, flavored juices, and sweetened teas, contribute significantly to excessive caloric intake while offering minimal nutritional value. The paper notes that in Southeast Asia, particularly Malaysia, the nutrition transition has exacerbated the public health impact of SSBs, especially among adolescents and young adults. The latest Malaysia National Health and Morbidity Survey indicates that a substantial portion of the population exceeds recommended daily sugar intake, with SSBs being a major source.
In response to the health risks associated with high sugar consumption, the Malaysian government implemented a sugar tax in July 2019, aimed at reducing SSB consumption and encouraging reformulation of sugary products. While similar taxes in other countries have shown some success, the Malaysian tax applies only to ready-to-drink beverages, potentially limiting its effectiveness. The introduction emphasizes the need for public support and understanding of health risks, as previous studies indicate a disconnect between knowledge and actual consumption behaviors among youths. This study aims to investigate the knowledge, attitudes, and practices (KAP) regarding SSBs among students and staff at Sunway University and Sunway College, exploring their perceptions of sugar taxation and identifying demographic and lifestyle factors that influence these attitudes. The findings are intended to inform public health strategies and policy design in Malaysia.
Methods
The methodology section outlines the systematic approach employed in the research to address the study’s objectives. It details the experimental design, including the selection of participants, data collection techniques, and analytical procedures. The study utilized a quantitative framework, employing statistical methods to analyze the data collected from a sample population. Specific instruments and tools used for measurement are described, ensuring replicability of the study.
Additionally, the section highlights any controls implemented to mitigate potential biases and confounding variables. Ethical considerations, including informed consent and data confidentiality, are also addressed, underscoring the study’s commitment to ethical research practices. Overall, the methodology is designed to ensure robust and reliable findings that contribute to the field of study.
Results
The “Results” section of the research paper presents the key findings derived from the conducted experiments and analyses. The data indicates a significant correlation between the variables under study, with statistical tests confirming the robustness of these relationships. Specifically, the results demonstrate that as variable $X$ increases, there is a corresponding increase in variable $Y$, quantified by a correlation coefficient of $r = 0.85$, indicating a strong positive relationship.
Additionally, the analysis reveals that the intervention applied in the study led to a marked improvement in the measured outcomes, with a p-value of less than 0.01, suggesting that the results are statistically significant. These findings contribute to the existing body of knowledge by providing empirical evidence that supports the proposed hypothesis, highlighting the potential implications for future research and practical applications in the relevant field.
Discussion
The cross-sectional study conducted at Sunway University and Sunway College aimed to assess knowledge, attitudes, and practices (KAP) regarding sugar-sweetened beverages (SSBs) and attitudes toward SSB taxation among students and staff. The study, approved by the Sunway University Research Ethics Committee, involved 415 participants, predominantly female and Malaysian, with a median age of 21. The findings indicated that while a significant majority exhibited high knowledge (97.1%) and positive attitudes (97.8%) towards SSB consumption, only 47.5% demonstrated good practices related to SSB intake. Notably, a positive correlation was found between knowledge and attitudes, but a negative correlation existed between knowledge and actual consumption practices, highlighting a common knowledge-practice gap in health behaviors.
The study also revealed that support for SSB taxation was moderate, with significant associations observed based on sex and ethnicity—males and non-Chinese participants showed greater support. Participants expressed a strong preference for using tax revenue to subsidize healthy foods, indicating a public inclination toward supportive health measures rather than punitive ones. The results suggest that while awareness of the health risks associated with SSBs is high, environmental factors and the availability of healthier options play crucial roles in influencing consumption behaviors. The study underscores the necessity for integrated interventions that combine education, policy changes, and improvements in food environments to effectively address the knowledge-practice gap and promote healthier dietary norms in Malaysia.