DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pgph.0004822
PMID: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41785272
تاريخ النشر: 2026-03-05
المؤلف: Sarah Vanegas وآخرون
الموضوع الرئيسي: أمن الغذاء والصحة في السكان المتنوعين
نظرة عامة
يتناول هذا القسم من ورقة البحث تأثير جائحة COVID-19 على الوصول إلى الغذاء والماء بين الأسر الأمريكية الأصلية (NA)، مع تسليط الضوء على السياق التاريخي للظلم الغذائي الذي تواجهه هذه المجتمعات. شمل البحث 53 مقابلة نوعية مع أمهات من NA لديهن أطفال صغار يعيشون في مجتمعات محلية في الجنوب الغربي، مما كشف أن القيود المتعلقة بالجائحة زادت من التحديات الموجودة مسبقًا المتعلقة بعدم الأمن الغذائي والمائي. أفاد المشاركون بأنهم استخدموا عوامل المرونة، مثل دعم الأسرة والممارسات الغذائية التقليدية، للتخفيف من الآثار السلبية على تغذية الأطفال خلال هذه الفترة الحرجة من النمو.
تؤكد النتائج على زيادة عدم الأمن الغذائي الذي عانت منه هذه الأسر خلال الجائحة واستراتيجيات التكيف التي استخدموها لحماية تغذية أطفالهم. تسهم الدراسة في الأدبيات المتعلقة بسيادة الغذاء لدى NA وتؤكد على الحاجة إلى أنظمة غذائية محلية مستدامة تدمج طرق الغذاء التقليدية. نظرًا لارتفاع معدلات عدم الأمن الغذائي في مجتمعات NA وعدم استقرار تمويل برامج التغذية الفيدرالية، يدعو المؤلفون إلى استراتيجيات تستند إلى المرونة والقوى التي تم تحديدها في أبحاثهم لتحسين الوصول إلى الغذاء والماء للأسر NA، خاصة خلال الأزمات الصحية العامة.
مقدمة
في هذه المقدمة، يعرف المؤلفون الأمريكيين الأصليين (NAs) بأنهم السكان الأصليون للأمريكتين وذريتهم، مع التأكيد على أهميتهم الثقافية والتاريخية قبل الاستعمار. تسلط الورقة الضوء على وجود أكثر من 500 قبيلة معترف بها فدراليًا من NA في الولايات المتحدة، مع التركيز بشكل خاص على قبيلتي نافاجو وأباتشي الجبل الأبيض. تناقش الأنظمة الغذائية التقليدية والمعرفة الثقافية التي كانت تاريخيًا توفر لـ NA أنظمة غذائية مغذية والوصول إلى مياه نظيفة، وهي مكونات حاسمة لسيادة الغذاء الأصلية. ومع ذلك، أدى تعطيل هذه الأنظمة بسبب الاستعمار إلى عدم الأمن الغذائي والمائي بشكل كبير في مجتمعات NA المعاصرة، حيث وصلت معدلات عدم الأمن الغذائي إلى 92% في بعض المناطق، مقارنة بـ 12.8% بين السكان العامين في الولايات المتحدة.
يؤكد المؤلفون على تأثير عدم الأمن الغذائي والمائي على الصحة، خاصة فيما يتعلق بالأمراض المزمنة مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2، التي تؤثر بشكل غير متناسب على NA. يشيرون إلى أن المحددات الاجتماعية، بما في ذلك الفقر ونقص الوصول إلى متاجر البقالة، تزيد من تفاقم هذه القضايا. تهدف الدراسة إلى استكشاف آثار جائحة COVID-19 على الأسر NA الريفية التي لديها أطفال صغار، خاصة فيما يتعلق بأنماط تغذية الأطفال، والوصول إلى الغذاء، والوصول إلى الماء. تسعى الأبحاث إلى تحديد التحديات التي تواجهها هذه الأسر، وعوامل المرونة التي استخدموها، والاستراتيجيات التي اعتمدوها للتكيف مع هذه التحديات، بهدف إبلاغ السياسات والبرامج التي تعالج الاحتياجات الفريدة لأسر NA خلال الأزمات.
الطرق
يستعرض قسم “الطرق” في ورقة البحث التصميم التجريبي والتقنيات التحليلية المستخدمة للتحقيق في سؤال البحث. استخدمت الدراسة نهجًا كميًا، مع دمج التحليلات الإحصائية لتقييم البيانات التي تم جمعها من تجارب متنوعة. شملت المنهجيات المحددة تجارب مضبوطة، حيث تم التلاعب بالمتغيرات بشكل منهجي لمراقبة آثارها على النتائج المعنية.
شمل جمع البيانات استخدام أدوات وبروتوكولات موحدة لضمان الموثوقية والصلاحية. تم إجراء التحليل باستخدام برامج إحصائية مناسبة، مع تطبيق تقنيات مثل تحليل الانحدار واختبار الفرضيات لاستخلاص استنتاجات ذات مغزى من البيانات. يبرز القسم أهمية القابلية للتكرار والشفافية في الطرق المستخدمة، مما يسمح للدراسات المستقبلية بالبناء على النتائج المقدمة.
النتائج
في هذه الدراسة، تم إجراء 53 مقابلة متعمقة (IDIs) مع أمهات أمريكيات أصليات (NA) لأطفال تتراوح أعمارهم بين 0-3 سنوات لاستكشاف تجاربهن المتعلقة بالوصول إلى الغذاء ومياه الشرب. تم تفصيل الخصائص الديموغرافية للمشاركين في الجدول 1. كشفت التحليلات عن ثلاثة مواضيع رئيسية: (1) التحديات في الوصول إلى الغذاء ومياه الشرب، (2) تجارب المرونة بين الأمهات، و(3) استراتيجيات الاستجابة المختلفة المستخدمة للتكيف مع هذه التحديات.
تم تحديد ما مجموعه 80 رمزًا فرعيًا، مما يوفر نظرة شاملة على التجارب المتنوعة ضمن كل مجال موضوعي، كما هو موضح في الشكل 1. لضمان عدم الكشف عن الهوية والامتثال لإرشادات مجلس الموافقة القبلية، يتم تقديم اقتباسات من المشاركين بدون معرفات أو أعمار أو سياق مجتمعي، مما يحافظ على سرية الأفراد المعنيين.
المناقشة
تستعرض قسم المناقشة من الدراسة تحليلًا نوعيًا مستمدًا من عينة فرعية من المشاركين في تدخل رعاية روح الأسرة، الذي يهدف إلى تقليل السمنة في مرحلة الطفولة المبكرة بين الأطفال الأمريكيين الأصليين (NA). تم تعطيل التجربة العشوائية المضبوطة الأصلية بسبب جائحة COVID-19، مما دفع إلى التحول إلى جمع البيانات النوعية من خلال المقابلات المتعمقة (IDIs) لاستكشاف تأثير الجائحة على الوصول إلى الغذاء والماء، وسلوكيات تغذية الأمهات، والعوامل النفسية الاجتماعية. شملت الدراسة 53 مشاركة أم من ثلاث مجتمعات NA قائمة على الحجز، مما يبرز التحديات الكبيرة التي واجهتها خلال الجائحة، بما في ذلك زيادة عدم الأمن الغذائي والمائي، وارتفاع الأسعار، والقيود الاجتماعية التي أعقدت الوصول إلى الموارد الأساسية.
تكشف النتائج الرئيسية أنه قبل الجائحة، أفاد 34% من المشاركين بعدم الأمن الغذائي، الذي تفاقم مع مواجهة الأسر لنقص وصعوبات لوجستية في الحصول على الغذاء والماء. وصف المشاركون اعتمادهم على دعم الأسرة الممتدة والممارسات الغذائية التقليدية كعوامل مرونة ساعدتهم في التنقل عبر هذه التحديات. على الرغم من الظروف السلبية، تكيفت العديد من الأسر مع أنماط تغذية أطفالهم، حيث أفاد البعض بعادات غذائية أكثر صحة بسبب زيادة الطهي المنزلي والوعي بالتغذية. ومع ذلك، كان هناك أيضًا زيادة في استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر، تأثرت بالديناميات الأسرية وتغيرات ظروف المعيشة. تؤكد الدراسة على الحاجة إلى تعزيز خدمات المجتمع، خاصة في النقل وتوزيع الغذاء، لدعم الأسر بشكل أفضل في الوصول إلى موارد الغذاء والماء المغذية.
القيود
تقدم الدراسة عدة نقاط قوة وقيود يجب الاعتراف بها. من النقاط القوية الملحوظة هو حجم العينة الكبير نسبيًا المكون من 53 مشاركًا من ثلاث مجتمعات قبلية في الجنوب الغربي من الولايات المتحدة، بالإضافة إلى مشاركة باحثين من الأمريكيين الأصليين (NA) الذين هم جزء من مجتمعات نافاجو وأباتشي الجبل الأبيض. من المحتمل أن تعزز هذه الصلة من الأهمية الثقافية والموثوقية للدراسة. علاوة على ذلك، فإن فريق البحث، الذي يتكون من أعضاء من NA وغير NA، مرتبط بمؤسسة لديها التزام طويل الأمد بالتعاون مع المجتمعات القبلية، وهو أمر حاسم لتعزيز رفاهية الأمريكيين الأصليين وقيادة الصحة.
ومع ذلك، يجب تفسير النتائج بحذر بسبب بعض القيود. قد تعكس المواضيع المحددة تجارب شائعة بين مجتمعات مختلفة، متأثرة بشكل خاص بالقيود الفيدرالية خلال جائحة COVID-19، لكنها تتشكل أيضًا من الفروق الإقليمية المميزة بين 574 قبيلة معترف بها فدراليًا في الولايات المتحدة. بالإضافة إلى ذلك، حدث جمع البيانات خلال فترة تميزت بتقلبات في قيود COVID-19، مما قد يكون قد أعاق تفاعل المحاورين مع المشاركين وأثر على قدرة المشاركين على تذكر وتوضيح تجاربهم المتعلقة بالجائحة.
DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pgph.0004822
PMID: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41785272
Publication Date: 2026-03-05
Author(s): Sarah Vanegas et al.
Primary Topic: Food Security and Health in Diverse Populations
Overview
This research paper section examines the impact of the COVID-19 pandemic on food and water access among Native American (NA) families, highlighting the historical context of nutrition injustices faced by these communities. The study involved 53 qualitative interviews with NA mothers of young children living in reservation-based Southwest communities, revealing that pandemic-related restrictions exacerbated pre-existing challenges related to food and water insecurity. Participants reported leveraging resilience factors, such as family support and traditional food practices, to mitigate the negative effects on child feeding during this critical developmental period.
The findings underscore the heightened food insecurity experienced by these families during the pandemic and the coping strategies they employed to safeguard their children’s nutrition. The study contributes to the literature on NA food sovereignty and emphasizes the need for sustainable local food systems that integrate traditional foodways. Given the persistent high rates of food insecurity in NA communities and the unpredictability of federal nutrition program funding, the authors advocate for strategies that build on the resilience and strengths identified in their research to improve food and water access for NA families, particularly during public health crises.
Introduction
In this introduction, the authors define Native Americans (NAs) as the original inhabitants of the Americas and their descendants, emphasizing their cultural and historical significance prior to colonization. The paper highlights the existence of over 500 federally recognized NA tribes in the United States, particularly focusing on the Navajo and White Mountain Apache tribes. It discusses the traditional food systems and cultural knowledge that historically provided NAs with nutritious diets and access to clean water, which are crucial components of Indigenous Food Sovereignty. However, the disruption of these systems due to colonization has led to significant food and water insecurity in contemporary NA communities, with food insecurity rates reaching as high as 92% in some areas, compared to 12.8% among the general U.S. population.
The authors underscore the impact of food and water insecurity on health, particularly in relation to chronic diseases such as obesity and type 2 diabetes, which disproportionately affect NAs. They note that social determinants, including poverty and lack of access to grocery stores, exacerbate these issues. The study aims to explore the effects of the COVID-19 pandemic on rural NA families with young children, specifically regarding child feeding patterns, food access, and water access. The research seeks to identify the challenges faced by these households, the resilience factors they employed, and the strategies they utilized to cope with these challenges, ultimately aiming to inform policies and programs that address the unique needs of NA families during crises.
Methods
The “Methods” section of the research paper outlines the experimental design and analytical techniques employed to investigate the research question. The study utilized a quantitative approach, incorporating statistical analyses to evaluate the data collected from various experiments. Specific methodologies included controlled experiments, where variables were systematically manipulated to observe their effects on the outcomes of interest.
Data collection involved the use of standardized instruments and protocols to ensure reliability and validity. The analysis was conducted using appropriate statistical software, applying techniques such as regression analysis and hypothesis testing to draw meaningful conclusions from the data. The section emphasizes the importance of replicability and transparency in the methods used, allowing for future studies to build upon the findings presented.
Results
In this study, 53 in-depth interviews (IDIs) were conducted with Native American (NA) mothers of children aged 0-3 years to explore their experiences related to food and drinking water access. The demographic characteristics of the participants are detailed in Table 1. The analysis revealed three major themes: (1) challenges in accessing food and drinking water, (2) experiences of resilience among the mothers, and (3) various response strategies employed to cope with these challenges.
A total of 80 sub-codes were identified, providing a comprehensive overview of the diverse experiences within each thematic area, as illustrated in Figure 1. To ensure anonymity and adhere to the Tribal Approval Board’s guidelines, quotations from participants are presented without identifiers, age, or community context, thereby maintaining the confidentiality of the individuals involved.
Discussion
The discussion section of the study outlines a qualitative analysis derived from a sub-sample of participants in the Family Spirit Nurture intervention, which aimed to reduce early childhood obesity among Native American (NA) children. The original randomized controlled trial was disrupted by the COVID-19 pandemic, prompting a shift to qualitative data collection through in-depth interviews (IDIs) to explore the impact of the pandemic on food and water access, maternal feeding behaviors, and psychosocial factors. The study involved 53 maternal participants from three reservation-based NA communities, highlighting significant challenges faced during the pandemic, including heightened food and water insecurity, increased prices, and social restrictions that complicated access to essential resources.
Key findings reveal that prior to the pandemic, 34% of participants reported food insecurity, which worsened as families encountered shortages and logistical difficulties in obtaining food and water. Participants described reliance on extended family support and traditional food practices as resilience factors that helped them navigate these challenges. Despite the adverse conditions, many families adapted their child feeding patterns, with some reporting healthier eating habits due to increased home cooking and mindfulness about nutrition. However, there was also an increase in the consumption of sugar-sweetened beverages, influenced by family dynamics and changing living situations. The study underscores the need for enhanced community services, particularly in transportation and food distribution, to better support families in accessing nutritious food and water resources.
Limitations
The study presents several strengths and limitations that must be acknowledged. A notable strength is the relatively large sample size of 53 participants from three Tribal communities in the Southwest U.S., coupled with the involvement of Native American (NA) researchers who are embedded within the Navajo and White Mountain Apache communities. This connection likely enhanced the study’s cultural relevance and trustworthiness. Furthermore, the research team, comprising both NA and non-NA members, is affiliated with an institution that has a longstanding commitment to collaborating with Tribal communities, which is crucial for advancing Native American well-being and health leadership.
However, the findings should be interpreted with caution due to certain limitations. The themes identified may reflect common experiences among various communities, particularly influenced by federal restrictions during the COVID-19 pandemic, yet they are also shaped by the distinct regional differences among the 574 federally recognized Tribes in the U.S. Additionally, the data collection occurred during a period marked by fluctuating COVID-19 restrictions, which may have hindered the interviewers’ engagement with participants and affected the participants’ ability to recall and articulate their experiences related to the pandemic.