تتناول المراجعة الحاجة الملحة لبدائل مستدامة للمواد السطحية القائمة على البتروكيماويات، مع التركيز على المواد السطحية الحيوية بسبب قابليتها للتحلل الحيوي وانخفاض سمّيتها. على الرغم من مزاياها، فإن التطبيق الصناعي للمواد السطحية الحيوية محدود بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج، وانخفاض الإنتاجية، والتحديات المعقدة في المعالجة اللاحقة، مثل الصعوبات التي تطرحها المحتويات العالية من البروتين أثناء الترشيح…