الأبحاث في مجلة: Uludağ Arıcılık Dergisi
-
اتجاهات النشر العالمية في أبحاث العلاج بالعسل: تحليل ببليومتري في سياق الصحة التكميلية Global publication trends in apitherapy research: A bibliometric analysis in the context of complementary health
2026 | المؤلف: Dolunay Özlem Zeybek | المجلة: Uludağ Arıcılık Dergisi | المجال: الإحصاء والاحتمالات واللايقين (Statistics, Probability and Uncertainty)تجري هذه الدراسة تحليلًا ببليومتريًا للمنشورات العالمية حول العلاج بالنحل من 2017 إلى 2025، باستخدام بيانات من مجموعة Web of Science (WoS) الأساسية وتوظيف برنامج VOSviewer وR للتحليل. تم استخدام مؤشرات ببليومترية رئيسية، وتصوير الشبكات، وتطور الموضوعات، وتحليل العوامل لتقييم هيكل وتطور هذا المجال. تكشف النتائج عن اتجاه تصاعدي مستمر في أبحاث العلاج بالنحل، بمعدل…
-
تقييم النشاط المضاد للميكروبات لنهج مبتكر لإنتاج العسل المسحوق: دراسة مقارنة
2026 | المؤلف: Enes Kaya | المجلة: Uludağ Arıcılık Dergisi | المجال: علم الحشرات (Insect Science)تتناول هذه الدراسة التحديات العملية المرتبطة باستخدام العسل في البيئات المخبرية والتطبيقية، لا سيما لزوجته وميوله للتبلور، مما يعقد التطبيق المتسق. طور الباحثون تركيبة من العسل البودرة (P.H.) باستخدام السليلوز الميكروكريستالي غير القابل للذوبان في الماء (MCC) للحفاظ على الخصائص الطبيعية للعسل مع تعزيز سهولة التعامل وإمكانية التكرار. تم تقييم الفعالية المضادة للميكروبات لهذه الصورة…