تستكشف هذه الدراسة العلاقة بين حالة الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) في الدم وعلامات الإجهاد التأكسدي والالتهاب في مجموعة من 172 فردًا، مصنفة حسب الجنس والفئات العمرية: البالغين (18-64 سنة)، كبار السن (65-89 سنة)، والأفراد ذوي العمر الطويل (LLIs، 90-111 سنة). باستخدام كروماتوغرافيا الغاز، قام الباحثون بتحديد محتوى PUFA في الدم الكامل وقياس مستويات…