تقدم هذه الدراسة تحليلًا شاملاً للتكوين الفيتوكيميائي والأنشطة البيولوجية لاستخراج أنيثوم غرافيولنس (الشبت)، باستخدام تقنيات تحليلية متقدمة مثل LC-MS/MS وGC-MS. حدد التحليل المركبات الفينولية الرئيسية، بما في ذلك بروتوكاتيشويك ألدهيد، وحمض الكافيين، والروتين، والكيرسيتين، بالإضافة إلى الزيوت الأساسية مثل γ-تيربينين والليمونين. أظهر المستخلص نشاطًا كبيرًا في التخلص من الجذور الحرة، حيث تراوحت معدلات التخلص من…