تخطى إلى المحتوى
العالِم العربي
  • الصفحة الرئيسية
  • مجالات الأبحاث
  • أحدث الأبحاث
  • عن الموقع
  • تواصل معنا
  1. الرئيسية
  2. قائمة الكلمات المفتاحية
  3. إزالة الجذور الحرة DPPH

الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: إزالة الجذور الحرة DPPH




  • التخليق الأخضر لجزيئات نانوية من الفضة من Buddleja asiatica L. وتطبيقاتها متعددة الوظائف للمنتجات الصناعية والبيولوجية

    2026 | المؤلف: Maryum Fatima وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: كيمياء المواد (Materials Chemistry)

    تستكشف هذه الدراسة التخليق الأخضر لجزيئات الفضة النانوية (AgNPs) باستخدام مستخلص أوراق *Buddleja asiatica*، موضحة خصائصها وتقييم أنشطتها البيولوجية. تم تأكيد تشكيل AgNPs من خلال مطيافية الأشعة فوق البنفسجية والمرئية، مما يكشف عن قمة رنين بلازمون السطح عند 420 نانومتر. أظهرت تحليل حيود الأشعة السينية (XRD) هيكل مكعب مركزي بلوري، بينما أظهرت المجهر الإلكتروني الماسح…


  • الوظائف الحيوية للنقاط الكربونية القائمة على النيتروجين من الكيتوزان عبر الدمج في الموقع مع النحاس النانوي

    2026 | المؤلف: Hossam E. Emam وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: كيمياء المواد (Materials Chemistry)

    تستكشف هذه الدراسة دمج النحاس النانوي في نقاط الكربون الكمومية المضافة بالنيتروجين (N-CQDs) التي تم تصنيعها من الكيتوزان الميثيل الكربوكسيلي من خلال طريقة هيدروحرارية، دون استخدام عوامل اختزال. تم استخدام ثلاثة مسبقات نحاسية—كبريتات النحاس، نترات النحاس، وأسيتات النحاس—مما أدى إلى ظهور أنواع مختلفة من N-CQD: Cu(S)@N-CQDs، Cu(N)@N-CQDs، وCu(C)@N-CQDs. كانت أحجام الجسيمات المتوسطة لهذه الأنواع أكبر…


  • مستخلص أوراق الفيرولا الشائعة: القدرة المضادة للأكسدة، تحليل UHPLC–MS/MS، والتحقيقات السمية في الجسم الحي وفي المحاكاة

    2026 | المؤلف: Imad Ed‐Dahmani وآخرون | المجلة: Frontiers in Chemistry | المجال: علوم النبات (Plant Science)

    تبحث الدراسة في الخصائص الدوائية لـ *Ferula communis*، مع التركيز على نشاطها المضاد للأكسدة، وتركيزات البوليفينول والفلافونويد، وتركيب مستخلص أوراقها المائي الذي تم تحليله من خلال الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (UHPLC). تحدد الدراسة حمض الباراهيدروكسي بنزويك كمركب رئيسي، حيث يشكل 53.65% من المستخلص. تم تقييم القدرة المضادة للأكسدة باستخدام اختبار الجذور الحرة DPPH واختبار القدرة…


  • زيت الزيتون البكر الممتاز المنقوع بالهيدروكسيتيروزول: مفتاح لتقليل الأكسدة، وزيادة القدرة المضادة للأكسدة، وتعزيز الاستقرار الفيزيائي الكيميائي أثناء القلي

    2026 | المؤلف: Taha Mehany وآخرون | المجلة: Antioxidants | المجال: الكيمياء العضوية (Organic Chemistry)

    تبحث هذه الدراسة في التغيرات الفيزيائية والكيميائية في زيوت الزيتون البكر الممتاز (EVOOs) المدعمة بمستخلصات بوليفينول خارجية، وخاصة الهيدروكسيتييروسول (HTyr)، أثناء القلي العميق عند درجات حرارة تتراوح من 170 درجة مئوية إلى 210 درجة مئوية لمدة تتراوح من 3 إلى 6 ساعات. تقارن الدراسة هذه الزيوت مع زيوت الزيتون المكررة، وزيت عباد الشمس، وزيت عباد…


  • المعلمات الفيزيائية الكيميائية، الجودة الميكروبيولوجية، والنشاط المضاد للبكتيريا للعسل من منطقة بوكوفينا في رومانيا

    2026 | المؤلف: Liliana Luca وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علم الحشرات (Insect Science)

    تدرس هذه الدراسة الخصائص الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية لأنواع مختلفة من العسل من بوكوفينا، رومانيا، بما في ذلك عسل التوت، وعسل الورد، وعسل البرسيم، وعسل الزعرور، وعسل الندوة العسلية. تم تحليل المعلمات الرئيسية مثل الموصلية الكهربائية (EC)، ودرجة الحموضة (pH)، والحموضة الحرة، ومحتوى الرطوبة، ونشاط التقاط الجذور الحرة DPPH، ومحتوى البوليفينول الكلي (TPC)، ومحتوى الفلافونويد (FC)،…


حقوق النشر © 2026 العالِم العربي. جميع الحقوق محفوظة. موقع العالِم العربي غير مسؤول عن محتوى المواقع الخارجية.