الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: استبيان التدقيق
-
تدقيق فلسفة 5S و7S في صناعة المواد الغذائية – دراسة حالة Auditing the 5S and 7S Philosophy in a Food Industry—Case Study
2026 | المؤلف: Hugo David Nogueira Raposo وآخرون | المجلة: Journal of Sustainability Research | المجال: الاستراتيجية والإدارة (Strategy and Management)تتناول ورقة البحث تنفيذ أدوات نظام إنتاج تويوتا (TPS)، وبشكل خاص فلسفتي 5S و7S، في صناعة المواد الغذائية لتعزيز كفاءة الإنتاج والاستدامة. تم إجراء الدراسة في مصنع حلويات ساو سيلفستر في البرتغال، حيث تم إجراء تدقيقات دورية باستخدام نموذج استبيان جديد لتقييم تنظيم مناطق الإنتاج والتخزين. تركز فلسفة 5S على خمسة حواس من التنظيم، بينما…