تبحث هذه الدراسة في تأثير علامة “طبيعي” على تصورات المستهلكين وتقييماتهم للنبيذ، خاصة في سياق الاستدامة البيئية واعتبارات الصحة. من خلال تجربة تذوق النبيذ التجريبية، تكشف الدراسة أن مصطلح “طبيعي” يغير بشكل كبير من التصورات الحسية والجودة، مما يؤدي بالمستهلكين – وخاصة أولئك الذين لديهم خبرة أقل في النبيذ – إلى ربط النبيذ بمستوى أعلى…