الأبحاث في مجال: إدارة السياحة والترفيه والضيافة (Tourism, Leisure and Hospitality Management)
-
تأثير التوصيات على ولاء وجهات سياحة النبيذ
2026 | المؤلف: Diego Gómez-Carmona وآخرون | المجلة: Urban Science | المجال: إدارة السياحة والترفيه والضيافة (Tourism, Leisure and Hospitality Management)تبحث هذه الدراسة في التفاعل بين الكلمة الإلكترونية من خلال الفم (e-WOM)، والتوصيات الشخصية، وولاء الوجهة في السياحة الحضرية، تحديدًا في سياق سياحة النبيذ في خيريز دي لا فرونtera، إسبانيا. باستخدام نموذج تكاملي قائم على نظرية التبادل الاجتماعي ونظرية توقعات عدم التأكيد، تحلل الدراسة بيانات من 326 سائحًا من خلال نمذجة المعادلات الهيكلية. تكشف النتائج…
-
اختلافات شريحة الوقت-المال في الإبداع واستعداد التعاون في تعليم السياحة المستدامة
2026 | المؤلف: Dejan Križaj | المجلة: Sustainability | المجال: إدارة السياحة والترفيه والضيافة (Tourism, Leisure and Hospitality Management)تستكشف هذه الدراسة العلاقة بين أنماط استخدام الوقت والمال المبلغ عنها ذاتيًا من قبل طلاب السياحة واستعدادهم للتعاون في تطوير الأفكار، جنبًا إلى جنب مع الظهور العفوي للاستدامة في أفكارهم الابتكارية السياحية. أظهر تحليل استجابات استبيان مفتوح من 597 طالبًا في التعليم العالي في سلوفينيا (2019-2025) أنه بينما كانت الأفكار القابلة للتنفيذ شائعة (53.4%)، كان…
-
الذكاء المعرفي ككفاءة أساسية لمديري الضيافة: نهج مفاهيمي
2026 | المؤلف: Charalampos Giousmpasoglou | المجلة: Sustainability | المجال: إدارة السياحة والترفيه والضيافة (Tourism, Leisure and Hospitality Management)تؤكد هذه القسم من ورقة البحث على أهمية الذكاء المعرفي (CI) في صناعة الضيافة، والذي غالبًا ما يظل في الظل بسبب التركيز على الذكاء العاطفي (EI) في مناقشات القيادة. يجادل المؤلفون بأن CI هو كفاءة حاسمة ولكنها غير مستكشفة بشكل كافٍ تعزز إدارة الابتكار وأداء المنظمات. من خلال دمج الرؤى من الإدارة وعلم النفس ودراسات…
-
محددات السمعة على الإنترنت: تحليل fsQCA لجمعيات النبيذ التعاونية
2026 | المؤلف: Raquel Puentes Poyatos وآخرون | المجلة: European Research on Management and Business Economics | المجال: إدارة السياحة والترفيه والضيافة (Tourism, Leisure and Hospitality Management)تستكشف هذه الدراسة تأثير الحوكمة المؤسسية والرقمنة على السمعة الإلكترونية لجمعيات النبيذ التعاونية الإسبانية. باستخدام تحليل المقارنة النوعية لمجموعات غامضة (fsQCA)، تفحص البحث خمسة عوامل رئيسية: حجم المجلس، تنوع الجنس في المجلس، الإفصاح عن المسؤولية الاجتماعية للشركات عبر الإنترنت، أمان الموقع الإلكتروني، وحجم الشركة. تكشف النتائج عن خمس تكوينات سببية متميزة ترتبط بتحسين السمعة الإلكترونية،…
-
تحليل كسر هيكلي لقائمة أفضل 100 من Wine Spectator، 1988–2025
2026 | المؤلف: Ömer Gökçekuş | المجلة: Journal of Wine Economics | المجال: إدارة السياحة والترفيه والضيافة (Tourism, Leisure and Hospitality Management)تقوم هذه المذكرة البحثية بتحليل قوائم أفضل 100 من Wine Spectator من 1988 إلى 2025 باستخدام اختبارات الانكسار الهيكلي Bai-Perron لتحديد ثلاث فترات متميزة: 1988-1997، 1998-2015، و2016-2025. تكشف الدراسة عن انخفاض مستمر في الأسعار الحقيقية عبر هذه المراحل، مع حدوث أكبر انخفاض في الفترة الأكثر حداثة (2016-2025). على الرغم من استقرار الدرجات، فإن تركيز تمثيل…
-
تصور القدرات الديناميكية الاجتماعية: التضمين السياقي في صناعة الضيافة
2026 | المؤلف: Ãlvaro Dias وآخرون | المجلة: International Journal of Hospitality Management | المجال: إدارة السياحة والترفيه والضيافة (Tourism, Leisure and Hospitality Management)تقدم هذه الدراسة مفهوم القدرات الديناميكية الاجتماعية، مع التأكيد على ضرورة توافق استراتيجيات الأعمال في منظمات الضيافة مع أهداف الاستدامة الاجتماعية. باستخدام نهج نظرية مؤسسية، طور الباحثون مقترحات وإطارًا مفاهيميًا يميز القدرات الديناميكية الاجتماعية عن إطار القدرات الديناميكية الأوسع. تم إجراء البحث على مرحلتين: مرحلة استكشافية لتحديد المهارات والممارسات الأساسية المتعلقة بالقدرات الديناميكية الاجتماعية، تلتها…
-
السائح في الداخل: دراسة ظاهراتية لعملية اتخاذ قرار عطلة موظفي الفنادق
2026 | المؤلف: Hatice Yalvaç وآخرون | المجلة: European Journal of Tourism Research | المجال: إدارة السياحة والترفيه والضيافة (Tourism, Leisure and Hospitality Management)تستكشف هذه الدراسة عمليات اتخاذ القرار المتعلقة بالعطلات لموظفي الفنادق، مع التأكيد على تأثير هويتهم المهنية على سلوك المستهلك. باستخدام نهج ظاهراتي تأويلي، تم جمع بيانات نوعية من خلال مقابلات شبه منظمة مع 19 موظف فندق لديهم خبرة سابقة في العطلات. أظهر التحليل، الذي تم إطاره ضمن نموذج إنجل-كولات-بلاكويل (EKB)، أن هؤلاء الموظفين غالبًا ما…
-
الممارسات التربوية في التعليم العالي للسياحة: مراجعة منهجية للأدبيات
2026 | المؤلف: Deisi Trindade Maricato وآخرون | المجلة: Frontiers in Sustainable Tourism | المجال: إدارة السياحة والترفيه والضيافة (Tourism, Leisure and Hospitality Management)تتناول هذه الورقة البحثية مشهد ممارسات التعليم في التعليم العالي في مجال السياحة من خلال مراجعة أدبية منهجية (SLR) للمنشورات الأكاديمية من 2019 إلى 2025. تهدف الدراسة إلى تحديد الخطابات التعليمية السائدة التي تؤثر على إنتاج المعرفة في التعليم السياحي، مع التركيز على الأدبيات من كل من الشمال العالمي والجنوب العالمي. باستخدام بروتوكول PRISMA، تشمل…
-
ملفات جديدة واحتياجات سياح النبيذ في إيطاليا – سياحة “إينو-بطيئة”؟
2026 | المؤلف: Marzia Ingrassia وآخرون | المجلة: Tourism and Hospitality | المجال: إدارة السياحة والترفيه والضيافة (Tourism, Leisure and Hospitality Management)تسلط ورقة البحث الضوء على المشهد المتطور للسياحة، مع التركيز بشكل خاص على تقاطع سياحة النبيذ والسياحة البطيئة، مع التأكيد على طرق النبيذ في صقلية. تحدد ملفًا جديدًا للسياح الذين يفضلون التجارب الأصيلة التي تدمج الطعام المحلي والنبيذ والثقافة والطبيعة. تعكس هذه التحولات الديموغرافية الطلب المتزايد على ممارسات السياحة المستدامة والمسؤولة، بما يتماشى مع الاتجاهات…
-
أولويات قيمة التصفية: اختيار النبيذ كإشارة هوية
2026 | المؤلف: Nils Hossli وآخرون | المجلة: Journal of Wine Economics | المجال: إدارة السياحة والترفيه والضيافة (Tourism, Leisure and Hospitality Management)في هذه الدراسة، تحقق دراستان تضمّان 1,275 مشاركًا في العلاقة بين القيم الشخصية والمهنية وتأثيرها على اختيار النبيذ في سياقات مختلفة. باستخدام إطار عمل للمنفعة مستند إلى نظرية الإشارة واقتصاد الهوية، يقترح المؤلفون أن منفعة الاختيار تعتمد على التوافق مع القيم الشخصية (الذات الخاصة)، والقيم المهنية (الذات المهنية)، والفوائد السمعة المتوقعة الناتجة عن الإشارة الهوية.…