الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: بكتيريا
-
التنبؤ بالقيود الغذائية الميكروبية من إطار عمل قائم على النسبة المولية
2024 | المؤلف: Yongxing Cui وآخرون | المجلة: The Innovation Geoscience | المجال: علم التربة (Soil Science)تقدم هذه القسم إطارًا عتبيًا مصممًا للتنبؤ بقيود العناصر الغذائية الميكروبية في التربة. يتم التحقق من العتبات النظرية التي تم تحديدها ضمن هذا الإطار مقابل العتبات التجريبية المستمدة من مجموعة بيانات عالمية. ومن الجدير بالذكر أن الدراسة تحدد أن زاوية متجه 45° في نموذج المتجهات الإيكوانزيمية تميل إلى المبالغة في تقدير قيود الفوسفور الميكروبي. في…
-
الروبوتات الكيميائية متعددة المقاييس لعلاج الأغشية الحيوية البكتيرية
2024 | المؤلف: Carmen C. Mayorga‐Martinez وآخرون | المجلة: Chemical Society Reviews | المجال: فيزياء المادة المكثفة (Condensed Matter Physics)يوفر هذا القسم نظرة عامة على الأغشية الحيوية البكتيرية، وهي مجتمعات من البكتيريا محاطة بمواد بوليمرية خارج خلوية (EPS) تلتصق بأسطح مختلفة، بما في ذلك الأجهزة الطبية. تعتبر هذه الأغشية الحيوية مساهمًا كبيرًا في العدوى المزمنة بسبب مقاومتها العالية للعلاج، حيث تحمي مصفوفة EPS البكتيريا من البيئات العدائية والعوامل المضادة للبكتيريا. تسلط المراجعة الضوء على…
-
الإفراج الزمني التفاضلي وتحميل البروتينات الدهنية في الحويصلات خارج الخلوية للبكتيريا B. thetaiotaomicron
2024 | المؤلف: Rokas Juodeikis وآخرون | المجلة: Journal of Extracellular Vesicles | المجال: علم الأحياء الدقيقة (Microbiology)في هذه الدراسة، يحقق المؤلفون في إطلاق وتنوع الحويصلات خارج الخلوية البكتيرية (BEVs) في البكتيريا المعوية المتعايشة بكتيرويدس ثيتايوتاوميكرون طوال دورة نموها. يستخدمون منهجيات متنوعة للكشف عن أن الحويصلات التي يتم إطلاقها في مراحل نمو مختلفة تظهر اختلافات تركيبية مميزة. على وجه الخصوص، تكون الحويصلات في المرحلة المبكرة غنية بحويصلات الغشاء الخارجي (OMVs) التي تحتوي…
-
دور تخمير العجين المخمر المخصص في نكهة خبز الشوفان الكامل
2024 | المؤلف: Silvia Cera وآخرون | المجلة: Current Research in Food Science | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة تأثير تخمير العجين المخمر على قوام ونكهة خبز الشوفان الكامل 100%، وهو مجال لم يتلقَ اهتمامًا كبيرًا مقارنةً بخبز القمح والجاودار. من خلال استخدام أربعة تجمعات مختلفة من بكتيريا حمض اللاكتيك والخميرة، أنشأ الباحثون أربعة أنواع متميزة من العجين المخمر بالشوفان، والتي تم دمجها في الخبز بنسبة 30% من وزن العجين. أظهرت…