الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: توصيف الفيتوكيميائيات
-
التوصيف الكيميائي النباتي والأنشطة المضادة للفطريات لخمس نباتات تستخدمها المزارعون المعاشيون لإدارة أمراض النباتات Phytochemical characterisation and antifungal activities of five botanicals used by subsistence farmers to manage plant diseases
2026 | المؤلف: James Lwambi Mwinga وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: البيئة والتطور والسلوك والتصنيف (Ecology, Evolution, Behavior and Systematics)تبحث هذه الدراسة في الملفات الكيميائية النباتية، وأنشطة مضادات الأكسدة، وإمكانات مضادات الفطريات لخمس نباتات: *Aloe ferox*، *Allium cepa*، *Capsicum annuum*، *Tagetes minuta*، و *Tulbaghia violacea*. باستخدام مستخلصات الأسيتون والميثانول، استخدمت الدراسة الطيفية والكروماتوغرافيا السائلة-مطياف الكتلة (LC-MS) لتوصيف الكيمياء النباتية، إلى جانب اختبارات مضادات الأكسدة (ABTS و DPPH) وتقييمات مضادات الفطريات ضد *Pythium ultimum* و…
-
مثبطات أكسيداز البوليفينول الطبيعية من Glochidion perakense: تحديد LC-MS/MS، تحليل الربط بالحاسوب، والميكروكبسولة الكيتوزان لتطبيقات حفظ الطعام Natural Polyphenol Oxidase Inhibitors from Glochidion perakense: LC-MS/MS Identification, In Silico Binding Analysis and Chitosan Microencapsulation for Food Preservation Applications
2026 | المؤلف: Kittisak Kittisak Sangthongchin وآخرون | المجلة: Trends in Sciences | المجال: علوم النبات (Plant Science)تدرس هذه الدراسة إمكانيات المركبات الفينولية المستخلصة من النباتات كمثبطات طبيعية لإنزيم أكسيد الفينول (PPO) للتخفيف من البنيان الإنزيمي في المنتجات المقطعة حديثًا. مع التركيز على تسعة أنواع نباتية من جنوب شرق آسيا، تحدد الأبحاث أوراق Glochidion perakense كمصدر فعال بشكل خاص، حيث تظهر قدرة مضادة للأكسدة ملحوظة (88.11% من إزالة DPPH؛ IC50 = 3.04…