تستكشف هذه الدراسة القدرة المثبطة لإنزيم الكربونيك أنهيدراز (CA) والنشاط المضاد للأكسدة والملفات الكيميائية النباتية لاستخراجات هيدروكحولية من خمسة نباتات طبية—*Satureja hortensis*، *Juniperus communis*، *Matricaria chamomilla*، *Hypericum perforatum*، و*Valeriana officinalis*—المستمدة من رومانيا وتركيا. باستخدام كروماتوغرافيا السائل مع مطياف الكتلة (LC-MS/MS) وتحليل المكونات الرئيسية (PCA)، تكشف الأبحاث أن *S. hortensis* و*J. communis* تحافظان على ملفات أيضية…