الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: طحن بالتبريد
-
تحفيز إدراجات نخالة القمح المجروشة والمجمدة على تدهور الألياف والتخمير بشكل مختلف في جميع أنحاء الجهاز الهضمي للدجاج اللاحم Milled and cryogenic micronised wheat bran inclusions stimulate fibre degradation and fermentation differently throughout the broiler’s gastrointestinal tract
2026 | المؤلف: Paulien Vanderghinste وآخرون | المجلة: Poultry Science | المجال: علوم الحيوان وعلم الحيوان (Animal Science and Zoology)تدرس هذه الدراسة آثار أحجام الجسيمات المختلفة ومستويات الإدراج من نخالة القمح على تحلل الألياف والتخمير في دجاج التسمين. بشكل محدد، تقارن بين نخالة القمح المطحونة بشكل خشن (452 ميكرومتر) والنخالة المطحونة بالتبريد (27 ميكرومتر) عند مستويين من الإدراج (0.2% و 2%) في دجاج روص 308 الذكور من اليوم الأول إلى اليوم 37. تشير النتائج…
-
لب الكاكاو كمصدر جديد للنانوزيكلوزات الشبيهة بالإكسوزومات المستمدة من النباتات: مقارنة الطرق والتوصيف الفيزيائي الكيميائي Cocoa pulp as a novel source of plant-derived exosome-like nanovesicles: method comparison and physicochemical characterization
2026 | المؤلف: Andrea Tapia-Aguayo وآخرون | المجلة: Frontiers in Bioengineering and Biotechnology | المجال: علم الأحياء الجزيئي (Molecular Biology)تدرس الدراسة عزل الحويصلات النانوية الشبيهة بالإكسوزومات المشتقة من النباتات (PENs) من لب الكاكاو (Theobroma cacao L.)، مع معالجة الاستخدام غير الكافي للمخلفات الزراعية الناتجة عن معالجة الكاكاو. قارن الباحثون بين طريقتين لتفكيك الخلايا – التجانس عالي الأداء والطحن بالتبريد – لاستعادة PEN، تلاها التنقية من خلال الطرد المركزي الفائق. تم إجراء توصيف للحويصلات المعزولة…