تسلط الأبحاث الضوء على إمكانيات الأنواع الناشئة من التوت الشمالي، وبشكل خاص توت الهاسكاب (Lonicera caerulea L.) وتوت الأرونيا (Aronia melanocarpa L.)، كمصادر لمركبات حيوية نشطة ذات خصائص مضادة للأكسدة ملحوظة، مقارنة بتلك الموجودة في التوت البري التقليدي أو تفوقها. يُلاحظ أن توت الهاسكاب يتميز بأنثوسيانين فريد، مما يساهم في فوائده العلاجية، بينما يُعترف بتوت…