الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: غلوكوسينولات
-
تأثير الأليل-إيزوثيوسيانات والنظام الغذائي عالي السكروز على تعبير الببتيدات المضادة للميكروبات والبقاء في ذبابة الفاكهة (Drosophila melanogaster) Impact of allyl-isothiocyanate and high sucrose diet on antimicrobial peptide expression and survival in Drosophila melanogaster
2026 | المؤلف: Sonja Dähn وآخرون | المجلة: Frontiers in Immunology | المجال: علم المناعة (Immunology)تدرس الدراسة آثار مركب الأليل-إيزوثيوسيانات (AITC)، وهو مركب نشط بيولوجيًا من الخضروات الصليبية، على الاستجابات المناعية والبقاء في ذبابة الفاكهة *Drosophila melanogaster* تحت نظام غذائي عالي السكر (HSD). بينما أظهر AITC خصائص مضادة للميكروبات في المختبر، تظل تأثيراته في الجسم الحي، خاصة تحت ظروف التمثيل الغذائي الصعبة، غير واضحة. شملت الأبحاث تغذية الذباب بنظام غذائي…
-
إنزيم المايروزين الخارجي من بذور الخردل يزيد من توافر السلفورافان من مستخلص بذور البروكلي الغني بالغلوكورافانين في دراسة سريرية عشوائية
2026 | المؤلف: Angela Mastaloudis وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علم الأحياء الجزيئي (Molecular Biology)تبحث هذه الدراسة في تحويل الجلوكورافانين (GR) من البروكلي إلى السلفورافان (SF)، وهو مضاد أكسدة مهم، من خلال عمل الميروسيناز (Myr) من بذور الخردل والبكتيريا المعوية. في دراسة عشوائية مزدوجة التعمية متقاطعة شملت ستة عشر مشاركًا، أدى إعطاء GR مع Myr إلى تعزيز كبير في التوافر الحيوي لـ SF، محققًا معدل تحويل متوسط قدره 39.8%…
-
تحليل مقارن للميكروبيوم البذور في أربعة محاصيل زيتية رئيسية (الكانولا، عباد الشمس، فول الصويا، السمسم) يكشف عن تجميع محدد للمضيف وإمكانية تطبيق الميكروبات الأساسية للبذور
2026 | المؤلف: Yao Yao وآخرون | المجلة: Frontiers in Plant Science | المجال: علوم النبات (Plant Science)تستكشف هذه الدراسة الميكروبيوم البذوري لأربعة محاصيل زيتية – اللفت، عباد الشمس، السمسم، وفول الصويا – باستخدام تسلسل جين 16S rRNA لتحليل تنوع البكتيريا وتوقع الإمكانات الأيضية. تشير النتائج إلى أن المحاصيل الزيتية تستضيف مجموعة متنوعة من الميكروبات، حيث يتأثر تجميع المجتمع بأنواع معينة وأصناف بدلاً من أن يحدث بشكل عشوائي. ومن الجدير بالذكر أن…
-
تحويل الجلوكورافانين إلى السلفورافان والمركبات ذات الصلة بواسطة ميكروبات الأمعاء
2025 | المؤلف: Tetiana R. Dmytriv وآخرون | المجلة: Frontiers in Physiology | المجال: علم الأحياء الجزيئي (Molecular Biology)تناقش هذه القسم دور الجلوكورافانين، وهو جلوكوسينولات شائع في الخضروات الصليبية، ك للإيزوثيوسيانات مثل السولفورافان والإيروسين، المعروفة بتنشيط مسار إشارة Nrf2 الذي يساعد في إدارة الإجهاد التأكسدي. يحدث تحويل الجلوكورافانين إلى سولفورافان من خلال التحلل المائي بواسطة إنزيم الميروسيناز، الذي يتم تعطيله في معدة الثدييات. وبالتالي، تعتمد الثدييات على ميكروبات الأمعاء لتمثيل الجلوكورافانين إلى مركبات…