تعتبر مسار الأيض أحادي الكربون، الذي ينظمه بشكل خاص إنزيم ميثيلين تتراهيدروفولات ريدوكتاز (MTHFR)، له دور حاسم في ربط الاستعداد الوراثي وحالة المغذيات بالمنظر الإبيجيني للأمراض المناعية الذاتية. تلخص هذه المراجعة الأدلة التي تظهر كيف يؤثر محور MTHFR-حمض الفوليك على الأنماط الإبيجينية في حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي (RA) والذئبة الحمراء الجهازية (SLE). في RA،…