تدرس هذه الدراسة آثار تناول القهوة بشكل معتاد على الميكروبيوم المعوي وتأثيره اللاحق على فسيولوجيا المضيف والإدراك، وخاصة من خلال محور الميكروبيوتا-الأمعاء-الدماغ. تسلط الأبحاث الضوء على اختلافات كبيرة في تركيبة الميكروبيوم البرازي بين شاربى القهوة وغير الشاربين، حيث يظهر مستهلكو القهوة زيادة في الوفرة النسبية لأنواع *Cryptobacterium* و*Eggerthella*، إلى جانب انخفاض مستويات بعض المستقلبات مثل…