تخطى إلى المحتوى
العالِم العربي
  • الصفحة الرئيسية
  • مجالات الأبحاث
  • أحدث الأبحاث
  • عن الموقع
  • تواصل معنا
  1. الرئيسية
  2. قائمة الموضوعات الرئيسية
  3. النشاط المضاد للأكسدة والإجهاد التأكسدي

الأبحاث ضمن الموضوع : النشاط المضاد للأكسدة والإجهاد التأكسدي




  • استقلاب الكاروتينات أثناء نضوج ثمار الطماطم: رؤى حول الشبكة التنظيمية متعددة المستويات

    2026 | المؤلف: Zhenyun Du وآخرون | المجلة: BMC Plant Biology | المجال: الكيمياء الحيوية (Biochemistry)

    الكاروتينات ضرورية للتغذية والصحة البشرية، وفهم تخليقها الحيوي وعمليات التحلل في ثمار الطماطم أمر بالغ الأهمية للتطبيقات العملية والبحث الأساسي. وقد سلطت الدراسات الحديثة الضوء على الشبكة التنظيمية المعقدة التي تحكم تراكم الكاروتينات، والتي تشمل الهرمونات النباتية، وعوامل النسخ (TFs)، والتعديلات الوراثية. على الرغم من التقدم الكبير في هذا المجال، خاصة من خلال تسلسل البيانات…


  • تخليق الكاروتينويد في أنواع البرونوس: من المسار وبنية التراكم إلى تصبغ متنوع

    2026 | المؤلف: Naila Mir Baz وآخرون | المجلة: Molecular Horticulture | المجال: الكيمياء الحيوية (Biochemistry)

    تقدم هذه القسم نظرة عامة على أنواع البرقوق، المعروفة عادةً بالفواكه الحجرية، والتي تشمل مجموعة متنوعة من الفواكه ذات الأهمية الاقتصادية مثل الكرز، البرقوق، المشمش، الخوخ، والنكتارين. هذه الفواكه معروفة بجاذبيتها الجمالية وقيمتها الغذائية، والتي تُعزى إلى الكاروتينات – المستقلبات الثانوية التي تمنح الألوان التي تتراوح من الأصفر الباستيل إلى البرتقالي الغني. يتم تسهيل تراكم…


حقوق النشر © 2026 العالِم العربي. جميع الحقوق محفوظة. موقع العالِم العربي غير مسؤول عن محتوى المواقع الخارجية.