تسلط الأبحاث الضوء على الإمكانات الغذائية لستة أنواع من الميكروجرين – البروكلي، الفجل الأسود، الشمندر الأحمر، البازلاء، عباد الشمس، والفاصوليا – موضحة قدرتها على معالجة نقص المغذيات الدقيقة العالمي. كل نوع من الميكروجرين أظهر ملفًا غذائيًا مميزًا، حيث تراوحت محتويات حمض الأسكوربيك من 32.72 ملغ/100 غرام وزن طازج (FW) في الشمندر الأحمر إلى 80.45 ملغ/100…

تدرس الدراسة تأثير الإجهاد الملحي القلوي على نباتات الطماطم والآثار المحتملة للتخفيف من الميلاتونين الخارجي. يعيق الإجهاد الملحي القلوي بشكل كبير مقاييس النمو مثل ارتفاع النبات، وقطر الساق، ونشاط الجذور، وتراكم الكتلة الحيوية، بينما يقلل أيضًا من محتوى الكلوروفيل ويضعف الكفاءة الضوئية، مما يؤثر بشكل خاص على نقل الإلكترون من مستقبل الكينون الأساسي (QA) إلى…