الزنك هو عنصر غذائي دقيق حيوي للنباتات، يؤثر على عمليات فسيولوجية متنوعة مثل تنشيط الإنزيمات ومقاومة الضغوط. ومع ذلك، فإن نقص الزنك شائع في ما يقرب من نصف الأراضي الزراعية في العالم، مما يؤثر سلبًا على غلة المحاصيل وصحة الإنسان، خاصة في المناطق التي تعتمد على الأنظمة الغذائية النباتية. غالبًا ما تكون الطرق التقليدية لتكملة…