تبحث الدراسة في ديناميات التجميد لقطرات مياه البحر المالحة، التي تشكل مخاطر على البنية التحتية وسلامة الإنسان ولكنها تقدم أيضًا فوائد محتملة لتطبيقات مثل إزالة الملح بالتجميد وتقنيات مقاومة التجميد. تكشف الدراسة أن عملية التجميد لقطرات الماء المالحة تختلف عن تلك الخاصة بالماء النقي بسبب ظاهرة رفض الملح أثناء نمو بلورات الثلج. يؤدي ذلك إلى…