يتناول هذا القسم من ورقة البحث تقييم رفاهية الحيوانات في الأنواع المنتجة للحوم، وخاصة الخنازير، في المسالخ. ويؤكد على أهمية مؤشرات الرفاهية المستندة إلى الحيوانات القابلة للاعتماد وإمكانية أنظمة تقييم الرفاهية الآلية لتوفير مراقبة مستمرة وموضوعية مع تقليل التحيز البشري والحاجة إلى زيارات متكررة للمزارع. تحدد المراجعة 16 تقنية قابلة للتطبيق في المسالخ و71 للاستخدام…