الأبحاث في مجلة: Current Developments in Nutrition
-
التحصين الحيوي: التحديات المستقبلية لتكنولوجيا ناشئة حديثًا لتحسين الأمن الغذائي بشكل مستدام
Biofortification: Future Challenges for a Newly Emerging Technology to Improve Nutrition Security Sustainably2024 | المؤلف: Howarth E. Bouis وآخرون | المجلة: Current Developments in Nutrition | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تقدم هذه القسم نظرة عامة على التحصين الغذائي، وهي استراتيجية تربية نباتية تهدف إلى تعزيز محتوى المغذيات الدقيقة في المحاصيل الغذائية الأساسية للتخفيف من نقص المغذيات الدقيقة في البلدان ذات الدخل المنخفض والمتوسط. بدأت في عام 2003 من خلال برنامج هارفست بلس، وقد أدى التحصين الغذائي إلى إنتاج واستهلاك المحاصيل المحصنة غذائيًا في أكثر من…