تستكشف هذه الدراسة إدخال النباتات الأمريكية إلى أوروبا من أواخر القرن الخامس عشر إلى القرن العشرين، بعد الاستعمار الأوروبي. من خلال تحليل 183 سجلًا أثريًا نباتيًا من 14 دولة، تشمل 24 نوعًا من 11 عائلة نباتية، تحدد الأبحاث الأنواع التي تم إدخالها خلال الفترة ما بعد العصور الوسطى وتفحص استخداماتها المختلفة وأهميتها عبر مناطق وسياقات…