الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: أمراض منقولة بالغذاء
-
دمج تحديد 16S rRNA لاستراتيجية لقاح واعدة قائمة على الإبيتوبي ضد عدوى Bacillus licheniformis التي تسبب الأمراض المنقولة بالغذاء
2026 | المؤلف: Naveed M وآخرون | المجلة: Allergologia et Immunopathologia | المجال: علم الأحياء الجزيئي (Molecular Biology)تدرس الدراسة إمكانية لقاح متعدد الإبيتوبي ضد *Bacillus licheniformis*، وهو بكتيريا موجبة الجرام مرتبطة بأمراض غذائية وعدوى انتهازية. باستخدام منهجيات المعلوماتية المناعية والمعلوماتية الحيوية، عزل الباحثون سلالات من عينات التربة والغذاء، محددين بروتينين مستضدين—WP_075876128.1 (بروتين افتراضي) وWP_009328059.1 (ناقل طرد من عائلة MATE)—كأهداف مناسبة للقاح بناءً على درجات مستضدية عالية تبلغ 0.582 و0.835، على التوالي. تم…
-
العوامل المساهمة في تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء – نظام الإبلاغ عن التفشي الوطني، الولايات المتحدة، 2014-2022
2025 | المؤلف: Meghan M. Holst وآخرون | المجلة: MMWR Surveillance Summaries | المجال: علوم الأغذية (Food Science)تسلط ورقة البحث الضوء على القضية الهامة للصحة العامة المتعلقة بتفشي الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء في الولايات المتحدة، حيث يحدث حوالي 800 تفشي يؤدي إلى حوالي 15,000 حالة مرضية، و800 حالة دخول إلى المستشفى، و20 حالة وفاة سنويًا. على الرغم من أن هذه التفشيات تمثل جزءًا صغيرًا من إجمالي الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء،…
