الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: البوليمرات السكرية البكتيرية
-
مركب جديد من الكيتوزان وبكتيريا Bacillus subtilis لإزالة الميثيلين الأزرق من المحاليل المائية
2026 | المؤلف: Mohamed Hemida Abd‐Alla وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم وتقنيات المياه (Water Science and Technology)تدرس هذه الدراسة امتصاص الميثيلين الأزرق (MB) باستخدام مركب جديد من الكيتوزان والبوليسكاريد الخارجي لبكتيريا Bacillus subtilis (EPS)، مع معالجة القضية الحرجة لتلوث الأصباغ في مياه الصرف. تسلط الأبحاث الضوء على أن الرقم الهيدروجيني الأمثل لإزالة الأصباغ هو 6 لمركب الكيتوزان / EPS و 7 للكيتوزان وحده، مع تحقيق إزالة اللون بشكل ملحوظ في حوالي…
-
رؤى جزيئية في معقد ناقل السكريات الكبسولية Wza-Wzc
2026 | المؤلف: Biao Yuan وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: علم الأحياء الجزيئي (Molecular Biology)تناقش هذه القسم الخصائص الهيكلية والوظيفية لآلية إفراز السكريات المتعددة الكبسولية (CPS) في البكتيريا سالبة الجرام، وبشكل خاص معقد E. coli K12 Wza-Wzc، باستخدام المجهر الإلكتروني بالتبريد (cryo-EM). تكشف الدراسة عن قناة ممتدة تمتد عبر غلاف البكتيريا، مما يسهل إفراز CPS. يوفر تحليل معقد Wza-Wzc المرتبط بـ ADP رؤى حول الطبيعة الديناميكية لتجميع الغشاء المزدوج…
-
زوليفلوداسين يثبط الأغشية الحيوية لبكتيريا ستربتوكوكوس موتانس
2026 | المؤلف: Muxin Xu وآخرون | المجلة: Frontiers in Cellular and Infection Microbiology | المجال: أمراض اللثة (Periodontics)تدرس الدراسة آثار زوليفلوداسين (ZFD)، وهو مضاد حيوي جديد، على تشكيل الأغشية الحيوية للبكتيريا المسببة للتسوس ستربتوكوكوس موتانس (S. mutans). باستخدام منهجيات متنوعة، بما في ذلك تحليل الكريستال البنفسجي، وعد وحدات تشكيل المستعمرات (CFU)، واختبارات MTT، قام الباحثون بتقييم كتلة الأغشية الحيوية، وعدد البكتيريا القابلة للحياة، والقدرة الأيضية. أظهرت النتائج أن ZFD قمع بشكل كبير…
-
تأثير تغليف غذائي قائم على صمغ الزانثان معزز بالقرنفل والقرفة لتمديد فترة صلاحية فاكهة الرمان أثناء التخزين البارد
2025 | المؤلف: Chaimae El-Rhouttais وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة فعالية الطلاءات القابلة للأكل المعتمدة على صمغ الزانثان، سواء كانت غير معدلة أو مضاف إليها زيت القرنفل أو زيت القرفة، في الحفاظ على جودة الرمان بعد الحصاد (النوع ‘سفري أولاد عبد الله’) خلال التخزين البارد عند 4 °م لمدة 75 يومًا. تشير النتائج إلى أن كلا الطلاءين حسنا بشكل كبير من جودة الفاكهة…
