الكركمين، وهو بوليفينول غير قطبي مشتق من الكركم (Curcuma longa)، قد برز كمرشح واعد لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض العصبية، بما في ذلك مرض باركنسون (PD)، مرض الزهايمر (AD)، مرض هنتنغتون (HD)، التصلب المتعدد (MS)، التصلب الجانبي الضموري (ALS)، وأمراض البريون. يُعزى إمكاناته العلاجية إلى خصائصه المضادة للالتهابات، ومضادات الأكسدة، والحماية العصبية، وتعديل المناعة. ومع…