تدرس هذه الدراسة هجرة مجموعة متنوعة من المواد المضافة البلاستيكية من مواد تعبئة الطعام إلى الأسماك الطازجة (السلمون، التونة، والحدوق) تحت ظروف التخزين المنزلية النموذجية، تحديدًا عند 2 °م لمدة 48 ساعة و-18 °م لمدة 30 يومًا. تم تقييم أربع فئات من المركبات: استرات حمض الفثالات (PAEs)، المواد البلاستيكية غير الفثالاتية (NPPs)، استرات الفوسفات العضوي…