يتناول هذا القسم من ورقة البحث دور المناعية الأيضية وعرض المستضدات في مسببات مرض السكري من النوع الأول (T1D)، وهو اضطراب مناعي ذاتي يتميز بتدمير خلايا β البنكرياسية. يبرز كيف أن الإجهاد الأيضي والأكسدي في خلايا β يؤدي إلى إجهاد الشبكة الإندوبلازمية (ER)، وعجز الميتوكوندريا، وعدم توازن الأكسدة والاختزال، مما يعيد تشكيل الإيمونوبيبتيدوم. تؤدي هذه…