الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: زيت أساسي
-
آثار تجفيف النوافذ المعتمدة على الأشعة تحت الحمراء على الخصائص الفيزيائية والكيميائية وجودة وتحليل الديناميكا الحرارية للزعتر (Thymus vulgaris L.)
Effects of infrared assisted refractance window drying on physicochemical and quality attributes and thermodynamic analysis of thyme (Thymus vulgaris L.)2026 | المؤلف: Shahin Zomorodi وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم الأغذية (Food Science)تبحث هذه الدراسة في طريقة نافذة الانكسار المدعومة بالأشعة تحت الحمراء (IR-RW) لتجفيف الزعتر، مع التركيز على تأثيرات درجة حرارة الماء (WT) ووزن العينة (SW) على ديناميات التجفيف، واستهلاك الطاقة، والحفاظ على المركبات النشطة بيولوجيًا والزيوت الأساسية. باستخدام منهجية سطح الاستجابة (RSM-CCD)، قامت الدراسة بتحسين WT (70-90 °م) وSW (60-120 غ) لتقليل وقت التجفيف واستهلاك…
-
زيت خشب السرو المستنشق يحسن إفراز اللعاب ووظيفة البلع لدى كبار السن الذين يعانون من صعوبة البلع: دراسة عشوائية متقاطعة
Inhaled hinoki cypress essential oil improves saliva secretion and swallowing function in older adults with dysphagia: a randomized crossover study2026 | المؤلف: Yoichiro Aoyagi وآخرون | المجلة: Environmental Health and Preventive Medicine | المجال: النطق والسمع (Speech and Hearing)تدرس هذه الدراسة تأثير زيت خشب الأرز (Hinoki) الأساسي على وظيفة البلع وإفراز اللعاب لدى كبار السن الذين يعانون من صعوبة البلع. أظهرت الأبحاث السابقة أن التحفيز الشمي باستخدام هذا الزيت الأساسي يمكن أن يقلل من هرمونات الإجهاد ويعزز النشاط السمبثاوي، مما قد يساعد في البلع. في تصميم عشوائي مزدوج التعمية، تم التحكم فيه بواسطة…