الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: سالفيّا أوفيشيناليس
-
تحسين العائد والنشاط البيولوجي لزيت المريمية الأساسي باستخدام NADES: رؤى في المختبر وفي المحاكاة
2026 | المؤلف: Ümit Erdoğan وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التحفيز (Catalysis)تستكشف هذه الدراسة استخدام المذيبات الطبيعية العميقة (NADESs) كمعالجات صديقة للبيئة لتعزيز الهيدرو تقطير أوراق المريمية (Salvia officinalis L.)، مع التركيز على عائد الزيت العطري (EO)، والتركيب الكيميائي النباتي، والنشاط البيولوجي. تم تصنيع ثلاثة مذيبات NADES قائمة على كلوريد الكولين (ChCl) وتمت مميزاتها باستخدام ATR-FTIR، مما يؤكد التفاعلات الفعالة لتكوين الروابط الهيدروجينية. أشارت النتائج إلى…
-
الديناميات الحرارية والتجفيف الفراغي الآلي لورق المريمية
2026 | المؤلف: Zhenyun Du وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم الأغذية (Food Science)تدرس الدراسة عملية تجفيف أوراق الميرمية بالفراغ، مع التركيز على آثارها على سرعة التجفيف، والخصائص الديناميكية الحرارية، والجدوى الاقتصادية. باستخدام مجفف فراغي أوتوماتيكي، تم إجراء التجارب عند درجات حرارة 40 °م، 50 °م، و60 °م تحت ضغوط متغيرة (جوية، -5 كيلو باسكال، و-10 كيلو باسكال) مع سمك طبقة ثابت يبلغ 1 سم. تشير النتائج إلى…
-
تحسين الاستقرار وسلوك الإفراج والخصائص المضادة للميكروبات لزيوت المريمية والزعتر من خلال النانوكبسولة
2025 | المؤلف: Maryam Fakhariha وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم الأغذية (Food Science)تتركز الأبحاث ال في هذه الدراسة على تطوير وتوصيف كريات نانوية مجوفة من السيليكا (HNSs) وكبسولات بوليمرية مجوفة (HPNs) لتغليف الزيوت الأساسية (EOs) من الزعتر (Thymus vulgaris) والميرمية (Salvia officinalis). تم تخليق HNSs باستخدام رباعي إيثيل أورثوسيليكات (TEOS) من خلال عملية الجل-الصلب، بينما تم إنشاء HPNs عبر بوليمرة في الموقع باستخدام اليوريا والفورمالديهايد. أكدت تقنيات…