تبحث هذه الدراسة في العوامل التي تؤثر على اعتماد أنظمة تتبع السلامة الغذائية المعتمدة على تقنية البلوكشين في صناعة الغذاء، مما يعالج فجوة حاسمة في الأدبيات. باستخدام نموذج نظرية القبول واستخدام التكنولوجيا الموحد الموسع (UTAUT)، تتضمن الدراسة متغيرات محددة تتعلق بالمؤسسات مثل الدافع المعلوماتي، والمخاطر المدركة، والتكاليف المدركة، وتوافق النظام. من خلال تحليل مقارن نوعي…