تبحث الدراسة في تطوير المركبات الحيوية النشطة لتغليف المواد الغذائية، مع التركيز بشكل خاص على تلوث السلع الغذائية بالسموم الفطرية الناتجة عن الفطريات السامة. تركز الدراسة على ثلاثة تركيبات مركبة تعتمد على السليلوز الكربوكسي ميثيل/الشلاك (CMC/SH) المحملة بمستخلص الرمان (POE) وزيت الجوجوبا (JOE) بتركيزات متفاوتة. لوحظت تحسينات ملحوظة في الخصائص الميكانيكية، مثل قوة الشد والمرونة،…