الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: فاكهة
-
تقييم متعدد المتغيرات للهجن الجديدة من الجوافة (Psidium guajava L.) من حيث جودة الشجرة والثمار
2026 | المؤلف: Ankita Kashyap وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علم العقاقير (Pharmacology)تركز البحث على تهجين الجوافة (Psidium guajava L.) لتعزيز خصائصها الغذائية والعلاجية، استجابةً للطلب المتزايد من المستهلكين على الأصناف عالية الجودة. شملت الدراسة عبور اثنين من الآباء الهجينين النخبة، ‘الله أباد سافيدا’ و ‘أركا كيران’، مما أدى إلى تطوير 50 نسل هجين مؤكد باستخدام ثلاثة علامات SSR (FHTGSSR-3.4، FHTGSSR-7.5، و FHTGSSR-3.6). أظهرت هذه الهجائن تباينًا…
-
من التوابل القديمة إلى العلوم المتقدمة: رؤى علاجية، غذائية، ونانوية حول ثمار بيبر لونغوم لين لتطوير الأدوية الحديثة
2026 | المؤلف: Ankita Bhatia وآخرون | المجلة: Drug Design Development and Therapy | المجال: علم العقاقير (Pharmacology)تقدم هذه القسم نظرة شاملة على Piper longum Linn (P. longum)، مع التركيز على تطورها من الاستخدامات التقليدية في الطب الأيورفيدي، والسيده، واليوناني إلى التطبيقات الطبية الحيوية المعاصرة. تستعرض المراجعة التركيب الكيميائي النباتي لـ P. longum، الذي يتميز بغناه بالمركبات النشطة بيولوجيًا مثل البيبيرين، والبيبرلونغومين، والبيبرلونغومينين. تمنح هذه المركبات مجموعة من الفوائد العلاجية، بما في…
-
المنظمات الخارجية تعزز إنتاج الفراولة تحت ظروف الإجهاد الحراري
2026 | المؤلف: Najra-Tan-Nayeem Salwa وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم النبات (Plant Science)تدرس الدراسة تأثير العلاجات الكيميائية الخارجية المختلفة على تحمل الإجهاد الحراري في ثلاثة أنواع من الفراولة—RABI-3، BARI Strawberry-2، وBARI Strawberry-3—تحت ظروف الصيف الممتدة في بنغلاديش. أجريت الدراسة من فبراير 2024 إلى أبريل 2025، واستخدمت تصميمًا عشوائيًا كاملًا ذو عاملين (CRD) مع ستة علاجات: التحكم (الماء)، حمض الأبسيسيك (5 جزء في المليون)، كلوريد الكالسيوم (10 ملي…
-
تقييم جينات المانجو (Mangifera indica L.) من حيث التنوع الظاهري وإمكانات التربية في باكستان
2026 | المؤلف: Wajiha Zaka Ansari وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم النبات (Plant Science)تدرس هذه الدراسة التنوع المورفولوجي لـ 89 نوعًا من المانجو (Mangifera indica L.) من باكستان، وهو مركز مهم لإنتاج المانجو وتنوع الأصناف. شمل التقييم كل من الصفات النوعية والكمية، مما كشف عن تباين كبير في الخصائص مثل شكل التاج، لون الأوراق، شكل الثمرة، ومقاييس الثمار المختلفة (مثل الوزن، الحجم). أشار مؤشر تنوع شانون-ويفر إلى تباين…
-
تقييم التنوع الجيني لأنواع البايل (Aegle marmelos) باستخدام الصفات الشكلية والإنتاجية والجودة تحت ظروف شبه جافة
2025 | المؤلف: A. K. Singh وآخرون | المجلة: BMC Plant Biology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس هذه الدراسة التنوع الجيني لـ 21 صنف من البل (Aegle marmelos) تحت ظروف شبه جافة، باستخدام 36 متغيرًا مورفولوجيًا وإنتاجيًا وجودة الفاكهة. تشير النتائج الرئيسية إلى وجود تباين مورفومتري كبير بين الأصناف، لا سيما في خصائص الفاكهة مثل اللون والشكل والحجم. أظهرت تحليل المكونات الرئيسية (PCA) أن المكونات الثمانية الأولى تمثل 87.50% من إجمالي…
-
تأثير تغليف غذائي قائم على صمغ الزانثان معزز بالقرنفل والقرفة لتمديد فترة صلاحية فاكهة الرمان أثناء التخزين البارد
2025 | المؤلف: Chaimae El-Rhouttais وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة فعالية الطلاءات القابلة للأكل المعتمدة على صمغ الزانثان، سواء كانت غير معدلة أو مضاف إليها زيت القرنفل أو زيت القرفة، في الحفاظ على جودة الرمان بعد الحصاد (النوع ‘سفري أولاد عبد الله’) خلال التخزين البارد عند 4 °م لمدة 75 يومًا. تشير النتائج إلى أن كلا الطلاءين حسنا بشكل كبير من جودة الفاكهة…
-
تأثير الماء المنشط بالبلازما ومحلول جزيئات السيلينيوم على مدة صلاحية اليوسفي صنف أورلاندو تانجيلو أثناء التخزين
2025 | المؤلف: Zhenyun Du وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة فعالية العلاجات بعد الحصاد باستخدام الماء المنشط بالبلازما (PAW) وجزيئات السيلينيوم النانوية (Se-NP) في إطالة عمر ثمار المندرين. تم إجراء تجربة عامليّة ذات عاملين مع ثمار المندرين التي تم حصادها حديثًا مقسمة إلى ست مجموعات علاجية، بما في ذلك مجموعة التحكم المغمورة في الماء المقطر. تضمنت العلاجات فترات غمر متفاوتة في حلول…
-
تأثير إضافة بقايا الفاكهة على اللون والملمس والخصائص الحسية للخبز الخالي من الغلوتين
2025 | المؤلف: Anna Pecyna وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)الدراسة بحثت في تأثير دمج بقايا التوت والتوت الأسود المجففة بالتبخير والمجففة بالتجميد في الخبز الخالي من الجلوتين، مع التركيز على اللون والملمس والتقييم الحسي. أظهرت النتائج أن إضافة 10% من بقايا التوت المجففة بالتجميد زادت بشكل كبير من قيمة السطوع (L*) بنسبة 10.38%، بينما كانت أعلى زيادة لبقايا التوت الأسود 27.09% في نفس التركيز.…
-
التباين الجيني، التنوع الشكلي، وإمكانية مضادات الأكسدة في أصناف كوكينيا الأنثوية: الآثار المترتبة على التربية والتغذية الحيوية
2025 | المؤلف: Lalu Prasad Yadav وآخرون | المجلة: BMC Plant Biology | المجال: البيئة والتطور والسلوك والتصنيف (Ecology, Evolution, Behavior and Systematics)تدرس هذه الدراسة التباين الجيني، والتنوع الشكلي، والخصائص الكيميائية الحيوية في أصناف كوكينيا الأنثوية من خلال التحليل متعدد المتغيرات. تم تحديد اختلافات كبيرة عبر الخصائص الرئيسية، حيث تراوح طول الكرمة (VL) من 243.0 إلى 532.2 سم، وطول العقدة (IL) من 6.15 إلى 9.7 سم، وطول الورقة (LL) من 6.52 إلى 8.76 سم. أظهرت الخصائص المتعلقة…
-
التخليق الأخضر والتقييم السمي لجزيئات أكسيد الزنك النانوية باستخدام مستخلص قشر ثمرة الرمان: نهج صديق للبيئة
2025 | المؤلف: Ali Mohammadi وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم النبات (Plant Science)تبحث الدراسة في التخليق الأخضر لجزيئات أكسيد الزنك النانوية (ZnO-NPs) باستخدام مستخلص قشر فاكهة الرمان (Punica granatum)، مع التأكيد على مزاياها مقارنة بأساليب التخليق التقليدية، مثل تقليل السمية والأثر البيئي. المستخلص، الغني بالمركبات النشطة بيولوجيًا مثل البوليفينولات والفلافونويدات، يعمل كعامل اختزال وتثبيت طبيعي. أكدت تقنيات التوصيف، بما في ذلك حيود الأشعة السينية (XRD)، مطيافية الأشعة…