الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: فايتس
-
تحليل الربط الميكانيكي والجزيئي لمضادات الميكروبات في راتنجات الأسنان المركبة التي تحتوي على جزيئات أكسيد التيتانيوم المصنعة من مستخلص العنب
Antimicrobial mechanical and molecular docking analysis of dental composite resin incorporating green synthesized titanium dioxide nanoparticles from Vitis vinifera extract2025 | المؤلف: Dina Ezzat وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: أمراض اللثة (Periodontics)تبحث هذه الدراسة في تحسين راتنجات المركبات السنية من خلال دمج جزيئات نانوية من ثاني أكسيد التيتانيوم (TiO₂-NPs) المُصنَّعة بطريقة صديقة للبيئة باستخدام مستخلص Vitis vinifera. تستخدم الدراسة بشكل فريد Vitis vinifera، الغني بالفلافونويدات والفينولات، كعامل مختزل ومثبت، وتدمج تحليل الربط الجزيئي لاستكشاف التفاعلات المضادة للميكروبات بين TiO₂-NPs وإنزيم الجلوكوزيل ترانسفيراز من Streptococcus mutans. تم…
-
تباين محتوى زيت البذور، وملف الأحماض الدهنية، والخصائص الكيميائية النباتية، والتركيب المعدني والقريب من التركيب للأنواع الإيرانية من Vitis vinifera L
Variability in seed oil content, fatty acids profile, phytochemical properties, mineral and proximate composition of Iranian cultivars of vitis vinifera L2025 | المؤلف: Fateme Poureshaghi وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في محتوى الزيت، التركيب، المركبات الفينولية، الخصائص المضادة للأكسدة، محتوى المعادن، والتحليل التقريبي لعشرة أصناف من العنب الإيراني من *Vitis vinifera L.*، وهي نوع من الفواكه ذات قيمة في صناعات مختلفة. تكشف الدراسة أن محتوى زيت البذور يختلف بشكل كبير بين الأصناف، حيث يتراوح من 4.03% إلى 18.01%، مع كون حمض اللينوليك (17.9%…