تخطى إلى المحتوى
العالِم العربي
  • الصفحة الرئيسية
  • مجالات الأبحاث
  • أحدث الأبحاث
  • عن الموقع
  • تواصل معنا
  1. الرئيسية
  2. قائمة الكلمات المفتاحية
  3. فصيلة البقوليات

الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: فصيلة البقوليات




  • تأثير المعالجة على قابلية هضم البروتين وتوافر المعادن في البقوليات

    2026 | المؤلف: Jaqueline Auer وآخرون | المجلة: Food Research International | المجال: علوم الأغذية (Food Science)

    تدرس هذه الدراسة تأثير طرق المعالجة المختلفة – النقع/الطهي، التخمر (مثل التيمبيه)، وتخثر البروتين (مثل التوفو) – على الملف الغذائي، قابلية هضم البروتين، وتوافر المعادن من الفول المصري، البازلاء الرمادية، البازلاء الصفراء، وفول الصويا. باستخدام هضم في المختبر واختبار الأو-فثالالديهيد (OPA) لقابلية هضم البروتين، إلى جانب نسب الفيتات إلى المعادن ونموذج زراعة مشترك Caco-2/HT29-MTX لتوافر…


  • مستخلص حبوب اللقاح من ديلونيكس ريجيا يعزز النمو وإنتاج المركبات النشطة حيوياً في الكزبرة عن طريق تنظيم الجينات البيوسنتيكية الرئيسية

    2026 | المؤلف: Eman M. Bassiouni وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم النبات (Plant Science)

    تستكشف هذه الدراسة استخدام مستخلص حبوب لقاح ديلونيكس ريجيا المائي كمنشط حيوي لتعزيز نمو ومرونة الكزبرة (Coriandrum sativum). تم معالجة البذور بتركيزات متباينة من المستخلص (0%، 0.5%، 1%، و1.5%) لفترات تتراوح بين 24 إلى 48 ساعة. أظهرت النتائج أن التركيز 1% المطبق لمدة 48 ساعة كان الأكثر فعالية، مما أدى إلى زيادات كبيرة في الوزن…


  • التحليل الفيتوكيميائي، النشاط المضاد للالتهابات في المختبر، والتثبيت الجزيئي في الحاسوب لزيت اللافندر من Munronia lancifolia

    2026 | المؤلف: Ty Viet Pham وآخرون | المجلة: Journal of Oleo Science | المجال: علم الأحياء الجزيئي (Molecular Biology)

    تقدم هذه الدراسة التقييم الشامل الأول للملف الفيتوكيميائي والخصائص البيولوجية للزيت العطري المستخرج من Munronia lancifolia، والذي تم استخراجه بنسبة 0.1% من خلال التقطير المائي. حدد التحليل 57 مكونًا، تتكون في الغالب من السكوترينات المؤكسدة (85.34%)، مع السباتولينول (50.17%) كأكثر المركبات وفرة، تليها 1،5-إيبوكسيسالفيل-4(14)-ين (5.78%) وأكسيد الكاريوفيلين (4.85%). أظهر الزيت العطري نشاطًا مضادًا للالتهابات بشكل…


  • تتضاف دورات المحاصيل لتعزيز العائد والتغذية والإيرادات: تحليل تلوي

    2025 | المؤلف: Shingirai Mudare وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: علم المحاصيل والزراعة (Agronomy and Crop Science)

    تجمع الأبحاث 3,663 ملاحظة من تجارب الحقل المزدوجة من 1980 إلى 2024، مما يوضح أن تناوب المحاصيل يعزز بشكل كبير العوائد الزراعية مقارنة بالزراعة الأحادية. على وجه التحديد، أدت التناوبات التي تشمل المحاصيل البقولية السابقة إلى زيادة متوسطة في العائدات بنسبة 23%، بينما حققت المحاصيل غير البقولية السابقة زيادة بنسبة 16%. بشكل عام، حسنت تناوبات…


  • ملفات الجودة الغذائية لستة أنواع من الميكروجرين

    2025 | المؤلف: Sibel Balık وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم النبات (Plant Science)

    تسلط الأبحاث الضوء على الإمكانات الغذائية لستة أنواع من الميكروجرين – البروكلي، الفجل الأسود، الشمندر الأحمر، البازلاء، عباد الشمس، والفاصوليا – موضحة قدرتها على معالجة نقص المغذيات الدقيقة العالمي. كل نوع من الميكروجرين أظهر ملفًا غذائيًا مميزًا، حيث تراوحت محتويات حمض الأسكوربيك من 32.72 ملغ/100 غرام وزن طازج (FW) في الشمندر الأحمر إلى 80.45 ملغ/100…


  • CNGC15 النشط ذاتيًا يعزز التعايش الجذري في البقوليات والقمح

    2025 | المؤلف: Nicola Cook وآخرون | المجلة: Nature | المجال: علوم النبات (Plant Science)

    في هذه الدراسة، حدد الباحثون طفرة سائدة من نوع كسب الوظيفة (GOF) في حلزون S1 من قناة الكاتيون غير الانتقائية 15 (CNGC15) التي تؤدي إلى تنشيط ذاتي لمجمع CNGC15، مما يؤدي إلى تذبذبات منخفضة التردد للكالسيوم ($Ca^{2+}$). تعزز هذه التذبذبات اكتساب العناصر الغذائية من خلال تعزيز التعايش الجذري مع الريزوبيا والفطريات الميكورية الجذرية (AM) في…


  • إيداع الجذور للنباتات البقولية يعزز تثبيت النيتروجين بواسطة الميكروبات التربة تحت تنوع المحاصيل

    2024 | المؤلف: Mengjie Qiao وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: علوم النبات (Plant Science)

    تبحث الدراسة في تأثير الزراعة المختلطة على التفاعل بين نباتات الفول السوداني وميكروبات الجذور الخاصة بها، مع التركيز على دور تثبيت النيتروجين البيولوجي. أجريت الدراسة على مدى ثماني سنوات، وتظهر أن زراعة الفول السوداني مع الذرة وعباد الشمس تغير من ملفات الأيض في الجذور وتعزز الاستجابات الوظيفية لكل من البكتيريا المثبتة للنيتروجين الحرة والمترابطة. على…


  • فول الصويا الأوروبي لفائدة الناس والبيئة

    2024 | المؤلف: José L. Rotundo وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم النبات (Plant Science)

    يوفر قسم ورقة البحث نظرة عامة على استيراد فول الصويا في أوروبا، مع تسليط الضوء على استخدامه الأساسي كعلف للماشية المستورد بشكل رئيسي من البرازيل والولايات المتحدة الأمريكية والأرجنتين. يشير إلى زيادة متوقعة في الطلب على فول الصويا الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا للاستهلاك البشري، مع التأكيد على جودة البروتين الفائقة للمحصول، وقابليته للهضم، ومكوناته…


  • قابلية هضم الأحماض الأمينية الحقيقية وجودة البروتين للفاصوليا العريضة المعلّمة بـ 15N في البشر الأصحاء

    2024 | المؤلف: Suvi T. Itkonen وآخرون | المجلة: Journal of Nutrition | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)

    تقدم هذه القسم نظرة عامة عن HAL، وهو أرشيف مفتوح متعدد التخصصات مصمم لإيداع ونشر الوثائق البحثية العلمية. يستوعب مجموعة واسعة من الوثائق، بغض النظر عن حالة نشرها، ويعمل كمستودع للمواد التي تنشأ من مؤسسات التعليم والبحث، فضلاً عن المراكز البحثية العامة والخاصة، سواء في فرنسا أو دوليًا. تسهل هذه المنصة الوصول إلى المعرفة العلمية…


حقوق النشر © 2026 العالِم العربي. جميع الحقوق محفوظة. موقع العالِم العربي غير مسؤول عن محتوى المواقع الخارجية.