الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: قطرة دهنية
-
استقلاب الدهون، العدوى الفيروسية، والمناعة المضادة للفيروسات: واجهة جديدة بين المضيف والجرثومة
2026 | المؤلف: Yang Li وآخرون | المجلة: Frontiers in Cellular and Infection Microbiology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تتناول هذه المراجعة التقاطع الحرج بين استقلاب الدهون والعدوى الفيروسية، مع التأكيد على دور الدهون في العمليات الخلوية والاستجابات المناعية. تبرز كيف تستغل الفيروسات مسارات الدهون في المضيف للتكاثر والتجميع، مما يؤثر على المناعة المضادة للفيروسات. يقوم المؤلفون بتحليل منهجي لتخليق الدهون وتفكيكها، موضحين كيف يمكن أن تؤثر التغيرات في استقلاب الدهون على الاستجابات المناعية…
-
التحكم في جودة قطرات الدهون بواسطة FSP1 يمنع أكسدة الدهون المحايدة والفيروبتوز
2025 | المؤلف: Mike Lange وآخرون | المجلة: Nature Cell Biology | المجال: الكيمياء الحيوية (Biochemistry)في هذه الدراسة، تم التحقيق في دور FSP1 في الحفاظ على الدهون الثلاثية والثنائية المحتوية على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) من خلال تحليل الدهون غير المستهدف في خلايا FSP1 المعطلة (KO) وتلك التي تعبر عن إما النوع البري (WT) أو الطفرة غير النشطة كتاليتك E156A لـ FSP1. تسلط الأبحاث الضوء على FSP1 كعامل…
-
التصوير الكمي لنقل الدهون في خلايا الثدييات
2025 | المؤلف: Juan M. Iglesias‐Artola وآخرون | المجلة: Nature | المجال: علم الأحياء الجزيئي (Molecular Biology)في هذا القسم، يناقش المؤلفون تطوير وتطبيق مجسات الدهون ثنائية الوظيفة للتحقيق في نقل الدهون والتمثيل الغذائي في خلايا الثدييات. من خلال استخدام الدهون القابلة للتفعيل بالضوء والدهون القابلة للنقر، جمع الباحثون بين تصوير الفلورية بتقنية النبض والتعقب مع مطيافية الكتلة عالية الدقة (MS) والنمذجة الرياضية لقياس حركية نقل الدهون. أنشأوا مكتبة من مجسات الدهون…
-
تعديل استقلاب الدهون بواسطة جزيئات النانو (NPs) التي تؤدي إلى كتم ACSL3 لتثبيط نمو سرطان الكبد والنقائل
2025 | المؤلف: Linzhuo Huang وآخرون | المجلة: Molecular Cancer | المجال: أبحاث السرطان (Cancer Research)تسلط هذه الدراسة الضوء على الدور الحاسم لإنزيم أسيل-CoA سينثاز من عائلة السلسلة الطويلة 3 (ACSL3) في تقدم سرطان الكبد الخلوي (HCC)، لا سيما من خلال تأثيره على استقلاب الدهون. تُظهر الدراسة أن ACSL3 يتم التعبير عنه بشكل رئيسي في خلايا HCC، مع مستويات عالية تت correlates مع استقلاب الدهون غير الطبيعي وسوء توقعات المرضى.…
-
بروتيوميات القرب تكشف عن آلية نقل الأحماض الدهنية في مواقع الاتصال بين قطرات الدهون والميتوكوندريا والشبكة الإندوبلازمية
2025 | المؤلف: Ayenachew Bezawork‐Geleta وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: الكيمياء الحيوية (Biochemistry)تسلط هذه القسم من ورقة البحث الضوء على أهمية مواقع الاتصال الغشائية بين العضيات، وخاصة قطرات الدهون (LDs) والميتوكوندريا، في نقل الجزيئات الحيوية الضرورية لعملية الأيض الخلوي. تستخدم الدراسة تقنيات البيوتينيلشن المعتمدة على القرب لتحديد 71 بروتينًا مرتبطًا بمواقع الاتصال بين قطرات الدهون والميتوكوندريا، وخاصةً مركب متعدد الوحدات يتكون من سينابتوتاجمين الممتد (ESYT) 1، وESYT2،…
-
أكسدة الدهون في المستحلبات: رؤى جديدة من العقدين الماضيين
2024 | المؤلف: Marie Hennebelle وآخرون | المجلة: Progress in Lipid Research | المجال: الكيمياء العضوية (Organic Chemistry)تناقش المراجعة التحديات الكبيرة التي تطرحها أكسدة الدهون في المستحلبات الزيتية في الماء (O/W)، خاصة في سياق الطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات الغذائية الأقل معالجة والأكثر طبيعية. تلخص المراجعة الرؤى التي تم الحصول عليها على مدى العقدين الماضيين بشأن آليات أكسدة الدهون، مع التأكيد على أهمية فهم البيئة الجزيئية ودور المنتجات الناتجة عن الأكسدة…