الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: مركبات السيلينيوم
-
تحديد مركبات السيلينيوم الجديدة المنتجة بواسطة الفطر الصالح للأكل
2025 | المؤلف: Katarzyna Bierła وآخرون | المجلة: Food Chemistry | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث هذه الدراسة في استقلاب السيلينيوم لاثنين من أنواع الفطر الصالح للأكل، *Pleurotus ostreatus* و *Hericium coralloides*، عند تعرضها للسيلينيت (Se(IV)) والسيلينات (Se(VI)). تشير النتائج إلى أن كفاءة امتصاص السيلينيوم أعلى بكثير (4-8 مرات) بالنسبة لـ Se(IV) مقارنة بـ Se(VI). باستخدام HPLC-ICP-MS لتبادل الأنيونات، وجدت الدراسة أن أكثر من 98.5% من Se(IV) تم استقلابه إلى…
-
الأنشطة المضادة للمضادات الحيوية، ومضادات الأغشية الحيوية، ومضادات اليورياز للجزيئات النانوية التي تم تصنيعها باللون الأخضر من الزنك والسيلينيوم وزنك سيلينيد ضد ستربتوكوكوس ساليفاريوس وبروتيوس ميرابيلس
2025 | المؤلف: Sümeyra Gürkök وآخرون | المجلة: Bioprocess and Biosystems Engineering | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس هذه الدراسة الخصائص المضادة للميكروبات، والمضادة للأغشية الحيوية، والمضادة لليوراز من جزيئات السيلينيوم (Se)، والزنك (Zn)، وسيلينيد الزنك (ZnSe) التي تم تصنيعها بواسطة *Pseudomonas aeruginosa* OG1 ضد *Streptococcus salivarius* و *Proteus mirabilis*. كشفت تقنيات التوصيف، بما في ذلك المجهر الإلكتروني الناقل (TEM) والمجهر الذري (AFM)، عن أحجام جزيئات نانوية متوسطة تبلغ حوالي 30 ±…