الأبحاث المرتبطة بالكلمة المفتاحية: هوب (الاتصالات)
-
أنماط الارتباط المعتمدة على المزيج في الأنشطة المضادة للبكتيريا والسامة للخلايا لخمس عزلات من القفزات
2026 | المؤلف: L. Kober وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علم العقاقير (Pharmacology)تدرس الدراسة الخصائص المضادة للميكروبات لخمس عزلات من القفزات (هيمولون، لوبيولون، إيزوهيمولون، زانثوهيمول، وإيزو زانثوهيمول) ضد باسيلاس سوبتيليس، ميكروكوكوس لوتيوس، وخط خلايا دجاج (UMNSAH/DF-1) باستخدام اختبار رقعة الشطرنج ثنائي الأبعاد لتقييم تفاعلاتها. تكشف النتائج أن تركيبات عزلات القفزات تظهر عمومًا تأثيرات إضافية ضد ب. سوبتيليس (∑FIC = 0.89-1.15)، بينما يظهر م. لوتيوس مجموعة من التفاعلات،…
-
تباين واسع بين الكروموسومات في القفزات الأمريكية الشمالية والأوروبية
2026 | المؤلف: Sandip M. Kale وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: علم العقاقير (Pharmacology)يتناول قسم ورقة البحث أهمية القفزات في التخمير، وخاصة دورها في منح المرارة والعطر للبيرة. يبرز أن معظم أصناف القفزات المعاصرة هي هجن من سلالات أوروبية وأمريكية شمالية، ومع ذلك فإن مساهمات هذه الأنساب في محتوى الأحماض المريرة – وهي سمة حاسمة في تربية القفزات – ليست مفهومة جيدًا. يقدم المؤلفون تجميعات على مستوى الكروموسوم،…
-
كومبوتشا المدعمة بزهور كاسكيد (Humulus lupulus L.): خصائص مضادة للأكسدة وحسية محسنة
2025 | المؤلف: Maciej Ditrych وآخرون | المجلة: Applied Microbiology and Biotechnology | المجال: علم العقاقير (Pharmacology)تبحث الدراسة في تأثير إضافة القفزات على الخصائص الفيزيائية والكيميائية ومضادات الأكسدة والحسية للكومبوتشا، وهو مشروب وظيفي يتم إنتاجه من خلال تخمير الميكروبات للشاي. نظرًا لحساسية الكومبوتشا الطازجة وغير المبسترة للأكسدة، تستكشف الدراسة التوقيت الأمثل لإضافة القفزات، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة. تم إدخال قفزات كاسكيد بتركيزين (0.5 و 2 غرام/لتر) خلال مرحلة نقع الشاي وإلى…