الأبحاث ضمن الموضوع : أبحاث الكسافا والسيانيد
-
التنبؤ بالموائل المناسبة الحالية والمستقبلية للكسافا ومرض الخط البني للكسافا في أفريقيا Predicting the current and future suitable habitats of cassava and cassava brown streak disease in Africa
2026 | المؤلف: Geofrey Sikazwe وآخرون | المجلة: East African Journal of Science Technology and Innovation | المجال: علوم النبات (Plant Science)تبحث هذه الدراسة في توزيع المواطن المحتملة لمادة الكسافا (Manihot esculenta) والمرض المرتبط بها، مرض الخط البني للكسافا (CBSD)، في أفريقيا، خاصة في سياق تغير المناخ. باستخدام نماذج توزيع الأنواع (SDMs) وبيانات الحدوث من مرفق المعلومات العالمية للتنوع البيولوجي (GBIF) والأدبيات المنشورة، تحدد الدراسة العوامل البيئية الرئيسية التي تؤثر على توزيع الكسافا وCBSD. تكشف النتائج…
-
تقييم في المختبر لتأثيرات التعزيز الحيوي على الجودة الغذائية، والسلامة السمية، ومضادات الأكسدة لدقيق الكسافا (Manihot esculenta)، والسلامة البيئية لمياه المعالجة، باستخدام إضافات طبيعية
2026 | المؤلف: Tasahil S. Albishi وآخرون | المجلة: Frontiers in Nutrition | المجال: علوم النبات (Plant Science)تبحث هذه الدراسة في آثار التحصين الحيوي على الجودة الغذائية، والعوامل المضادة للتغذية، ومؤشرات السكر في الدم، والخصائص السمية لدقيق الكسافا (CF) المستخرج من جذور الكسافا (Manihot esculenta). تم تطبيق إحدى عشرة استراتيجية علاجية (F1 إلى F11) باستخدام مشتقات من Moringa oleífera وSyzygium aromaticum وCurcuma longa، إلى جانب مجموعتين ضابطتين: Control A (كسافا غير منقوعة)…
-
المحاصيل الفاكهية غير المستغلة كنهج مستدام لتعزيز الأمن الغذائي وتعزيز النمو الاقتصادي
2025 | المؤلف: Kumaresan Marappan وآخرون | المجلة: Frontiers in Sustainable Food Systems | المجال: علوم النبات (Plant Science)تسلط الأبحاث الضوء على الإمكانات الكبيرة لمحاصيل الفاكهة غير المستغلة بشكل كافٍ للزراعة التجارية، مع التأكيد على فوائدها الغذائية، ومرونتها تجاه تغير المناخ، والطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات الصحية. هذه المحاصيل، مثل فاكهة التنين، والباوباب، والكرز الهندي الغربي، جذابة بشكل خاص للزراعة المستدامة بسبب مقاومتها للآفات والأمراض، فضلاً عن قدرتها على التكيف مع البيئات…
-
الكسافا (Manihot esculenta Crantz): رؤى حول تركيبها الغذائي للبحث والتطوير المستقبلي في إثيوبيا
2025 | المؤلف: Abraham Woru Borku | المجلة: Discover Sustainability | المجال: علوم النبات (Plant Science)تسلط ورقة البحث الضوء على الدور الحاسم للكسافا (Manihot esculenta Crantz) في الأمن الغذائي العالمي، لا سيما كمصدر رئيسي للكربوهيدرات لحوالي 500 مليون شخص. على الرغم من أهميتها الغذائية وإمكاناتها الاقتصادية، فإن إنتاج الكسافا والبحث عنها في إثيوبيا متخلفان بشكل ملحوظ مقارنة بدول أفريقية أخرى. تهدف هذه المراجعة الأدبية المنهجية إلى تحديد فجوات المعرفة والتوصية…