الأبحاث ضمن الموضوع : البوليسكاريدات وجدران خلايا النباتات
-
تأثيرات التخمر الميكروبي على النشاط المضاد للالتهابات للبوليسكاريدات من اليام الصيني
2025 | المؤلف: Jinchu Yang وآخرون | المجلة: Frontiers in Nutrition | المجال: علوم النبات (Plant Science)تدرس هذه الدراسة تخمير بوليسكاريدات اليام الصينية (CYPs) باستخدام Lactobacillus plantarum M616، مع التركيز على التغيرات في التركيب الكيميائي، والبنية، والنشاط المضاد للالتهابات. أسفر عملية التخمير عن زيادة في محتوى الكربوهيدرات من $71.03\% \pm 2.75\%$ (CYP-NF) إلى $76.28\% \pm 2.37\%$ (CYP-LP)، بينما ظلت مستويات البروتين والبوليفينول دون تغيير كبير. تم تعديل تركيب السكريات الأحادية، حيث…
-
البقاء التكيفي لفطر الأسبيرجيلوس فوميجاتوس تجاه الإيكنوكندينات ينشأ من إعادة تشكيل جدار الخلية بخلاف تثبيط تخليق β−1,3-غلوكان
2024 | المؤلف: Malitha C. Dickwella Widanage وآخرون | المجلة: Nature Communications | المجال: علوم النبات (Plant Science)تبحث الدراسة في قيود الإيكنوكندين المضاد للفطريات، والتي تثبط تخليق β-1,3-غلوكان، وهو مكون حاسم في جدار الخلية الفطرية، خاصة في سياق العامل الممرض Aspergillus fumigatus. باستخدام الرنين المغناطيسي النووي في الحالة الصلبة (ssNMR) ومنهجيات أخرى، تكشف الدراسة أن الإيكنوكندين تسبب تغييرات ديناميكية كبيرة في تجميع كل من البوليمرات المتحركة والصلبة داخل جدار خلية A. fumigatus.…