الأبحاث ضمن الموضوع : البوليسكاريدات وجدران خلايا النباتات
-
استخدام إنزيمات تحلل جدران الخلايا المختلفة لاستخراج البكتين من بقايا الجزر، بالمقارنة مع واستخدامها مع استخراج الحمض The Use of Different Cell Wall Degrading Enzymes for Pectin Extraction from Carrot Pomace, in Comparison to and in Combination with an Acid Extraction
2026 | المؤلف: | المجلة: Foods | المجال: علوم النبات (Plant Science)تدرس هذه الدراسة فعالية استخراج البكتين بمساعدة الإنزيمات (EAE) من بقايا الجزر باستخدام السليلوز (C) والهيميسليلوز (HC). تشير النتائج إلى أن EAE مع C، خاصة عند دمجه مع المعالجة الحرارية، ينتج بكتينًا بصفاء وبنية جزيئية مشابهة للاستخراج الحمضي التقليدي (AE)، على الرغم من أن له كتلة جزيئية أقل قليلاً ودرجة أعلى من الميثيلستريفيك. بينما حقق…
-
توصيف 2D-NMR للسكريات المتعددة ذات الاستبدال العالي المعزولة من تحلل دقيق لدقيق القمح
2026 | المؤلف: L. Sitter وآخرون | المجلة: Frontiers in Plant Science | المجال: علوم النبات (Plant Science)تعتبر الأريبينوكسيلاينات (AXs) مكونات حيوية في جدران خلايا الحبوب، حيث تساهم في سلامتها الهيكلية واستقرارها. تتأثر خصائص هياكل AX بدرجة ونمط الاستبدال على هيكل β-(1→4)-مرتبط D-xylopyranose، الذي يتم استبداله جزئيًا بـ α-L-arabinofuranose في مواضع O2 و/أو O3. في هذه الدراسة، تم تحلل AX المستخرج من دقيق القمح القلوي باستخدام إنزيمات endo-β-1,4-xylanases من عائلات الهيدروجيناز 10…
-
مجموعات الجليكوزيل ترانسفيراز في منطقة الجذور كمصدر لتمكين المعالجة الحيوية المستدامة واكتشاف المحفزات الحيوية الخضراء
2026 | المؤلف: Rewaa S. Jalal وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم النبات (Plant Science)تدرس هذه الدراسة الميكروبيومات الجذرية لأنواع النباتات البرية مورنغا أوليفيرا وأبوتيلون فرتيكوسوم، المتوطنة في منطقة مكة الشمالية الغربية القاحلة في المملكة العربية السعودية. باستخدام تسلسل الميتاجينوم عالي الإنتاجية والمعلوماتية الحيوية، تقوم البحث بتوثيق إنزيمات نشطة للكربوهيدرات (CAZymes)، مع التركيز بشكل خاص على عائلات نقل السكر (GT). تشير النتائج إلى اختلافات تركيبية كبيرة بين الميكروبيومات الجذرية…
-
السكريات المتعددة النباتية في الحماية العصبية: رؤى آلية عبر اضطرابات الجهاز العصبي المركزي
2026 | المؤلف: Qiyue Yu وآخرون | المجلة: Frontiers in Pharmacology | المجال: علوم النبات (Plant Science)تقدم هذه القسم نظرة عامة على العبء الصحي الكبير الذي تسببه اضطرابات الجهاز العصبي المركزي (CNS) والقيود المفروضة على العلاجات الدوائية الحالية، مما يبرز الحاجة الملحة لعلاجات أكثر فعالية. ويؤكد على إمكانيات البوليسكاريدات النباتية، التي هي مستقلبات حيوية مشتقة من النباتات الطبية، بسبب أنشطتها البيولوجية المتنوعة وملفات الأمان المواتية. تلخص المراجعة النتائج الحديثة حول التأثيرات…
-
بوليغوناتوم سيرتونما هواء الفركتان يحسن التهاب القولون التقرحي من خلال تعديل ميكروبيوتا الأمعاء واستهداف الفولستاتين
2026 | المؤلف: Qiangbao Xu وآخرون | المجلة: npj Science of Food | المجال: علوم النبات (Plant Science)التهاب القولون التقرحي (UC) هو مرض مزمن التهابي في الأمعاء يتميز بالتهاب القولون المستمر وخيارات علاج محدودة. هذه الدراسة تحقق في النبات الطبي Polygonatum cyrtonema Hua، الذي يحتوي على بوليسكاريد له خصائص مضادة للالتهابات ملحوظة. تم عزل فركتان منخفض الوزن الجزيئي، يسمى PCP2 (Mw = 2087 Da)، من جذور النبات. أدى إعطاء PCP2 في الفئران…
-
بوليسكاريد اليام الصيني يعزز تطور الأمعاء الدقيقة والدفاع المضاد للأكسدة والمناعة المخاطية في الجرذان المفطومة
2026 | المؤلف: Chuanyan Che وآخرون | المجلة: Frontiers in Veterinary Science | المجال: علوم النبات (Plant Science)تدرس الدراسة آثار المكملات الغذائية مع بوليسكاريد اليام الصيني (CYP) على حالة مضادات الأكسدة، مورفولوجيا الأمعاء الدقيقة، وظيفة الهضم، والمناعة المخاطية في الجرذان المفطومة. تم تقسيم ثلاثين من ذكور جرذان سبراجي-داولي إلى ثلاث مجموعات: مجموعة ضابطة تتلقى نظامًا غذائيًا أساسيًا ومجموعتين علاجيتين تتلقيان نفس النظام الغذائي مع إضافة 0.1% أو 0.5% من CYP لمدة 28…
-
التأثيرات الموسمية والبيئية على ملفات السكر الحر والأحماض الأمينية لثمار ليشيوم بارباروم المزروعة في جنوب توسكانا
2026 | المؤلف: Letizia Poggioni وآخرون | المجلة: Food Science & Nutrition | المجال: علوم النبات (Plant Science)تستكشف هذه الدراسة الخصائص الغذائية والعلاجية لتوت ليشيوم بارباروم L. (غوجي) المزروع عضوياً من جنوب توسكانا، إيطاليا، عبر أربع مراحل نضج على مدى ثلاث سنوات (2018-2020). تكشف التحليلات أن التوت الناضج تمامًا (S4) يحتوي على مستويات عالية من الجلوكوز (80.2 ± 19.3 ملغ/غ وزن رطب)، والفركتوز (75.5 ± 18.1 ملغ/غ وزن رطب)، والبيكتين (46.3 ±…
-
عزل وتنقية السكريات المتعددة من نبات السنتيلا الآسيوية تليها توصيف هيكلي وتقييم النشاط المضاد للسكري
2026 | المؤلف: Meng Li وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: علوم النبات (Plant Science)تدرس هذه الدراسة استخراج وتوصيف البوليسكاريدات من أوراق *Centella asiatica* (L.)، مع تسليط الضوء على خصائصها المحتملة المضادة للسكري. شمل عملية الاستخراج استخراج الماء الساخن، تليها ترسيب الكحول بنسبة 50% وإزالة البروتين باستخدام Sevag. تم تقسيم البوليسكاريد الخام الناتج باستخدام كروماتوغرافيا السليلوز DEAE-52، مما أسفر عن ثلاث فصائل، حيث أظهرت P50-2 أعلى نشاط مثبط ضد…
-
تخمير Lactobacillus paracasei يعزز ملف الرائحة وفعالية مضادات السكري لعصير توت الغوجي
2026 | المؤلف: Junnan Xu وآخرون | المجلة: npj Science of Food | المجال: علوم النبات (Plant Science)تدرس الدراسة آثار تخمير Lactobacillus paracasei على جودة وفوائد عصير التوت الغوجي (Lycium barbarum L.). وقد عززت عملية التخمير بشكل كبير من الملف الغذائي للعصير، حيث زادت من إجمالي الفلافونويدات بنسبة 31.8% والبوليسكريدات بنسبة 5.4%، بينما حسنت أيضًا من النشاط المضاد للأكسدة وملف الرائحة المتطايرة مقارنة بالعصير غير المخمر. في نموذج الفئران المصابة بداء السكري…
-
تنقية واستعادة البوليفينولات من مياه الصرف الصحي الحمضية المركزة من خلال عملية الامتزاز/الإزالة
2026 | المؤلف: Pablo Alonso-Vázquez وآخرون | المجلة: Applied Water Science | المجال: علوم النبات (Plant Science)تنتج صناعة معالجة الحمضيات نفايات كبيرة، خاصة المخلفات الصلبة من عصير البرتقال والمياه المستعملة من معالجة شرائح اليوسفي، وكلاهما غني بمركبات بيولوجية نشطة قيمة مثل البوليفينولات. ركزت الأبحاث السابقة على طرق استخراج وتركيز هذه البوليفينولات، ولكن وجود مستويات عالية من السكريات والبيكتينات استدعى مزيدًا من التحقيق في تقنيات التنقية. قيمت هذه الدراسة استخدام راتنج MN200…