الأبحاث ضمن الموضوع : الرمان: التركيب والفوائد الصحية
-
يوروليثين أ: مرشح علاجي متعدد الأهداف مشتق من ميكروبيوتا الأمعاء للسمنة والخلل الأيضي
2026 | المؤلف: Chang Liu وآخرون | المجلة: Frontiers in Endocrinology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه المراجعة دور يوروليثين أ (UroA)، وهو مستقلب يتم إنتاجه من الإيلاجاتانين (ETs) الغذائية بواسطة ميكروبات الأمعاء، في معالجة السمنة والاضطرابات الأيضية ذات الصلة. يعتمد إنتاج UroA على ميكروبات أمعاء معينة، مما يؤدي إلى تباين كبير بين الأفراد في القدرة الأيضية، وهو ما يُعرف بظاهرة UM. يمارس UroA تأثيراته من خلال عدة آليات: يعزز…
-
تحسين جودة وثبات زيت عباد الشمس أثناء المعالجة الحرارية باستخدام مستخلص زهرة الرمان (Punica granatum L.) المستخرج بالموجات فوق الصوتية
2026 | المؤلف: Zhenyun Du وآخرون | المجلة: Frontiers in Nutrition | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة فعالية مستخلص زهرة الرمان المعزز بالموجات فوق الصوتية (DPF) كمضاد أكسدة طبيعي لتعزيز الاستقرار الأكسيدي لزيت عباد الشمس المعرض للتسخين المتقطع. مستخلص DPF، الذي تم الحصول عليه من خلال ظروف استخراج محسّنة بالموجات فوق الصوتية، غني بالمركبات النباتية، بما في ذلك مستويات عالية من الفينولات الكلية (267.36 ± 4.19 ملغ GAE/g DW)…
-
تنشيط الميتوفاجي المبكر بواسطة يوروليثين أ يمنع، لكن التنشيط المتأخر لا يعكس، ضعف الإدراك المرتبط بالعمر
2026 | المؤلف: Claudia Jara وآخرون | المجلة: npj Aging | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة آثار Urolithin A (UA)، وهو منشط طبيعي للميتوفاجي، على الحصيني الخلل المرتبط بالشيخوخة. تركز الأبحاث على نموذجين من الفئران: فئران C57BL/6J التي تبلغ من العمر 18 شهرًا، والتي تظهر عجزًا ميتوكوندريًا وإدراكيًا راسخًا، وفئران SAMP8 التي تبلغ من العمر 5 أشهر، والتي تظهر تدهورًا إدراكيًا متسارعًا. خلال فترة علاج مدتها 8 أسابيع، تم…
-
تصحيح: يقلل البونيكالين من تآكل العظام المرتبط بسرطان الثدي عن طريق تثبيط مسار إشارة NF-κB للخلايا العظمية
2026 | المؤلف: Tao Li وآخرون | المجلة: Frontiers in Pharmacology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)في قسم النقاش، يتناول المؤلفون استخدام الذكاء الاصطناعي التوليدي في إنشاء نص بديل (نص بديل) للرسوم التوضيحية داخل المقال. يؤكدون أن النص البديل تم إنشاؤه بمساعدة الذكاء الاصطناعي، وقد تم بذل الجهود لضمان دقته من خلال مراجعة المؤلفين. يدعو المؤلفون القراء للإبلاغ عن أي تناقضات أو مشكلات قد يواجهونها، مما يبرز التزامهم بالحفاظ على نزاهة…
-
الكشف القائم على PCR وتقييم pathogenicity لـ Stilbocrea banihashemiana في بساتين الرمان
2026 | المؤلف: Pouria Sekandarpour وآخرون | المجلة: Phytopathology Research | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تبحث الدراسة في التهديد الناشئ من الفطر الممرض Stilbocrea banihashemiana، المسؤول عن مرض الكانكر في بساتين الرمان، والذي يشكل مخاطر اقتصادية كبيرة بسبب فقدان المحاصيل وتدهور الأشجار. بين عامي 2023 و2025، تم جمع 161 عينة من الأنسجة الخشبية من ستة بساتين في محافظة فارس، إيران، وكشفت النتائج أن 43.5% من العينات التي تظهر عليها الأعراض…
-
تأثير مقارن لتقنيات المعالجة المسبقة المختلفة على إنتاج عصير الرمان وغيرها من المعلمات الفيزيائية والكيميائية مع نظرة على سلوك تدفق العصير وتوضيح الشكل الخارجي للبذور
2026 | المؤلف: Akash Navale وآخرون | المجلة: Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)الدراسة بحثت في تأثيرات المعالجات المسبقة المختلفة—الموجات فوق الصوتية (US)، الإنزيمية، والميكروويف—على إنتاج عصير الرمان، الخصائص الفيزيائية والكيميائية، وشكل الحبوب، بهدف تحسين استخراج العصير وتقليل الفاقد. تم تحديد الظروف المثلى لمعالجة US لتكون 39% من الطاقة و15 دقيقة من وقت المعالجة. أظهرت النتائج أن معالجة US حققت أعلى إنتاج للعصير بنسبة 82.15%، مما يمثل زيادة…
-
تأثير المحفز للميتوفاجي Urolithin A على التدهور المناعي المرتبط بالعمر: تجربة عشوائية محكومة بالدواء الوهمي
2025 | المؤلف: Dominic Denk وآخرون | المجلة: Nature Aging | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تناقش هذه الفقرة تجربة عشوائية مزدوجة التعمية ومراقبة وهمية للتحقيق في آثار يوروليثين أ (UA)، وهو محفز للميتوفاجي، على تراجع المناعة المرتبط بالعمر لدى 50 بالغًا صحيًا في منتصف العمر. تلقى المشاركون إما 1,000 ملغ من UA أو دواء وهمي يوميًا لمدة أربعة أسابيع، مع إجراء التحليلات عند خط الأساس وفي اليوم 28. ركزت النتائج…
-
تأثير تغليف غذائي قائم على صمغ الزانثان معزز بالقرنفل والقرفة لتمديد فترة صلاحية فاكهة الرمان أثناء التخزين البارد
2025 | المؤلف: Chaimae El-Rhouttais وآخرون | المجلة: Scientific Reports | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس الدراسة فعالية الطلاءات القابلة للأكل المعتمدة على صمغ الزانثان، سواء كانت غير معدلة أو مضاف إليها زيت القرنفل أو زيت القرفة، في الحفاظ على جودة الرمان بعد الحصاد (النوع ‘سفري أولاد عبد الله’) خلال التخزين البارد عند 4 °م لمدة 75 يومًا. تشير النتائج إلى أن كلا الطلاءين حسنا بشكل كبير من جودة الفاكهة…
-
الظواهر الفينولوجية لنبات الإبيلوبيا هيرسوتوم: تقييم تباين المركبات المؤشرة لنبات علاجي مهم من الناحية الصيدلانية
2025 | المؤلف: Olha Мykhailenko وآخرون | المجلة: Frontiers in Pharmacology | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تدرس هذه الدراسة التباين الفيتوكيميائي لـ *Epilobium hirsutum* L. عبر موائل مختلفة، وأجزاء النبات، والمراحل الظاهرة على مدار دورة سنوية، بهدف تحديد فترات الحصاد المثلى للتطبيقات الصيدلانية. باستخدام الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC) والكروماتوغرافيا الرقيقة عالية الأداء (HPTLC)، قامت الدراسة بتحديد 11 مركبًا نشطًا من الناحية الصيدلانية في 78 عينة تم جمعها كل أسبوعين طوال…
-
ملف الأحماض الدهنية، محتوى التوكوفيرول، والمركبات الفينولية لزيوت بذور الرمان (Punica granatum L.)
2025 | المؤلف: Manal Almoraie وآخرون | المجلة: Journal of Food Composition and Analysis | المجال: التغذية وعلم الحميات (Nutrition and Dietetics)تستكشف هذه الدراسة التركيب الكيميائي لزيت بذور الرمان (PSO)، مع تسليط الضوء على إمكانياته كمكمل غذائي ومكون غذائي قيم. شملت التحليلات زيت PSO الطازج المستخرج عبر الضغط البارد وعينات تجارية متنوعة. كشفت النتائج عن تركيز عالٍ من الأحماض الدهنية غير المشبعة (PUFAs)، يتراوح بين 86.71% إلى 89.21%، مع حمض البونيك كأهم دهون (81.81% إلى 84.86%).…